天门滴特色美食,你看了绝对流口水

2009-08-02   发表于 天门聚焦   阅读 3.7万   回复 52
以下美食皆为天门各地特色食品,我想,每个土生土长的天门人都应该耳熟能详的吧。
看着介绍以及图片,能勾起多少儿时的回忆啊。
离开天门很多年了,至今思之,不觉口水满地(一笑)。。

天门特色小吃——腊肉炒豆饼 又称腊肉炒豆皮,一定要放大蒜苗,特别香


天门特色早点——黄潭米粉,汤为糊状、粉细而软,味美,配根油条十分经典。发源地为天门黄潭镇。


天门特色小吃——猪油锅块,顾名思义,锅块里刷猪油、放有大蒜苗,有咸味,十分香。


天门特色小吃——煮包子,里面包有大蒜苗或其他蔬菜,是天门人美食记忆中的重要组成部分


天门张港正宗火烧巴,外脆内软,极具口感,久放不易坏,很好的干粮。发源地为天门张港镇


天门特色点心——麻饼。


天门特色小吃——锅块,天门各地都有


天门小吃——炕豆饼 也称炕豆皮,里面放大蒜苗,很香


天门美食——麻洋糖心皮蛋(松花皮蛋)。


湖北名菜天门三蒸,说出来,外地朋友可能会问,不是“沔阳三蒸”吗,据沔阳(今湖北仙桃)人说“沔阳三蒸”起源于600年前!据专家根据天门境内出土的大量文物及文献考证,天门三蒸始于东汉,流传2000多年了。沔阳三蒸才600年历史。天门三蒸指三种蒸法,沔阳三蒸指蒸三样东西。


黄焖鸡 以天门特色小吃锅块切块垫低,味道好极了


天门特色经典菜——天门泡蒸鳝鱼,源自天门干一镇。


上过武汉的报纸,在武汉各酒店曾以绝对性上桌率压倒武昌鱼的就是——湖北天门滑鱼。天门百姓家基本都会做的经典!
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