以平常心观舌尖2——兼议天沔蒸菜之争
以平常心观舌尖2——兼议天沔蒸菜之争襄河之畔
昨晚和大家一样，早早守在电脑前，泡上一杯清茶，点燃一颗香烟，美滋滋地准备观看央视舌尖2，受前期宣传的影响和对天门蒸菜将声名远播的期待，激动欣喜溢满周身。节目开始后，真正做到了目不转睛，当看到介绍天门蒸菜仅有短短几十几秒后，家人对如此短暂画面颇有微词，我便极力劝慰家人，后面一定会有详细展示天门蒸菜的做法，可到最后给我们的依旧是短短的十几秒。那一刻，作为天门人和同乡一样，愤懑、郁闷、不解和起初欣喜激动的情绪一样，瞬间涌动周身，难以排遣。今天在网上浏览了不少评论，外地观众多对节目样式的策划和内容采集编辑，予以了毫不客气的抨击。家乡的观众更多的是对介绍天门蒸菜的时长与内容缩水表示了强烈不满和万分不解。对此，同为天门人的我感受一样，因此表示万分理解。我不想去过多揣测邓导的用意，木已成舟的结局，既定事实的结果，再去纠结已毫无意义。我想能在央视这个国内最大的信息平台上露那么一小脸，觉得足以。说实在话，中国疆土广博，饮食文化博大精深，作为一个小地方能在千百县市之中，占得一席，露上一脸，我们还需奢求什么。冷静下来应该是窃喜都来不及。我想能在央视露脸，能在中国第一大媒体上看到“天门蒸菜”这四个大字，我们应该万分满足，并具备获利者应有的姿态，如过多地纠结于此，我觉得就失去了受益者或是胜利者应有的胸怀与格局，因为你都得到了你想要的东西（尽管不是全部），你还想要什么。正如一些理性看待此事的网友所言，眼下利用这个有声有影的广告做好后续跟进的推介，才是急迫所在，现在对于推介宣传天门蒸菜，民间的热忱高涨，官方有所动作，相信只要双方齐心协力，打造天门饮食文化金牌，占有鄂菜美食一席之地为期不远。故我们民间、天门官方应将眼光转向利用这一有利时机，做大做强天门美食品牌的关注点上，并有所动作、有所作为才是正道。 之前和节目播出后，在东湖引发了蒸菜归宿宗源之争，凡此种种让我觉得有话要讲，不吐不快。虽我是土生土长的天门人，但我对天门蒸菜的起源和发展历史知之甚少，对饮食文化毫无研究，故难以引经据典来说明天门蒸菜为正宗。四大发明一直是我族倍感自豪的东西，当我们的先人用他人不及的聪明智慧去琢磨奇妙烟花爆竹，用于玩乐消遣时，异族却借我们的东西研发了战争利器，为扩张外侵做了战略上的准备。讲这么一个事例，是想劝导争论蒸菜宗源归宿的人，其实在时代发展的进程中，每一项重大发明已成为全球共享的今天，争论古往固有的东西属你属我，现实意义的确不大了，现实的做法应该是看谁会借力，进而做的更好或最好，将成果转化价值利用到极致，谁就是成功者。就如同我们都是从幼小孩童成长起来的一样，师从一人，所学一致，但最终获得的学识水平迥然一般同理，后期的努力最为关键。这段话送给为蒸菜归宿依然不依不饶的人们，只要冷静下来，相信你们会懂的。其实江汉平原各地，习俗相近，语言相通，民俗文化共享，古往今来生存与发展有着千丝万缕的联系，可谓你中有我，我中有你。互相诋毁，为一些不切实际的徒有虚名争来争去，伤感情，损形象。纵观国际大局，经济发展、文化交流已趋向大同，我们还在这区区弹丸之地，狭隘地为每年度的GDP比高下，为城区发展比快慢，为谁是有限疆域之老大争吵不休意义不大。按行政区划天、仙两地为平起平坐的兄弟，历史上如同远程的马拉松比赛，你前我后不停替换，优势各有、短板各异。一个时期你在某方面出现了一时难以补上的短板，我不应夜郎自大，暗自窃喜，甚而嘲笑挖苦。一个阶段我超你在前，你产生羡慕嫉妒恨的情绪，只能说明在这个节点上不如人。这样的情绪双方都可能在某个时期有所阵发，但这样的情绪我觉得不应放大，放大会越发有损自己的形象，能将它转换为奋起直追的动力，是最有效的、最可贵的。 我对身边成为土豪、官运亨通的人，是这样看待的，您有钱放自己兜里，你居高位有您付出的努力，若您是有修养的土豪、有素质的官员，我敬重您。反之，我就视为我这一生都不曾认识您，人生记忆不曾有您。故而，我没有受到嫉妒之意的困扰，生活很安逸，做好自己的事，过好自己的日子，比什么都重要。以平常心看待一切，生活会美好起来。我对天仙之争也一直是这样看待的，不知大家是否人认同。
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