蒸菜纷呈根在天门

2014-10-14 发表于天门聚焦阅读 1.7万回复 10

Calmness

天门蒸菜与仙桃蒸菜，关于谁起源更早、谁更具有代表性，一直以来都是两地人民争论的焦点；目前又有一些极端仙桃人挑起事端，认为蒸菜起源于仙桃，压根不承认天门蒸菜，甚至攻击天门蒸菜；在本人看来咱们天门人完全没有必要为此争论，因为太多资料显示：天门蒸菜更加霸气，更具影响力，更加深入人心，更具代表性！！！
以下是本人寻找的一些不完全资料，仅供参考，欢迎大家补充：

--中国蒸菜之乡：湖北天门、湖南浏阳、江苏常熟（天门最早获得）
（http://baike.baidu.com/view/3559542.htm?fr=aladdin）

--天门蒸菜入列国宴菜单
（http://sp.cnhubei.com/jrgz/jrtt/201409/t20140915_47704.shtml）

--2014年5月9日，天门蒸菜在央视《舌尖上的中国2》亮相
（http://hb.sina.com.cn/news/j/2014-04-26/0847162961.html）

--全国湖鲜烹饪技能大赛 “天门蒸菜”摘得金奖
（http://www.datianmen.com/tmms/20186.shtml）

--2010年开始，天门每年举办蒸菜美食文化节
（http://news.cntv.cn/china/20100428/104748.shtml）

--另：天门蒸菜据考证有近4600年的历史，最早可以上溯到石家河文化时期