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楼主: 金虎

[户外骑行] 早晚散步中山黄圃深度游(持续更新)

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 楼主| 发表于 2015-8-12 09:22:11 | 显示全部楼层
    这里有一家中坜牛肉面馆,从外观到饭菜、面食、甜品、烟酒茶、副食都是正宗台湾风味。特别是选用天然食材、食油、环保炉火、用水经过多功能解读机制作的纯净水。顺应现在饮食消费潮流,要吃出健康,吃得环保。老板游中兴,来自台湾,祖籍福建。5年前来中山创业,有一家环保科技公司,经营制造塑料制品,开设面馆是“副业”。此人所学专业是经营管理,有十几项专利,面馆中涉及环保技术都是使用它的专利产品。他的目标是做成品牌餐饮连锁店。

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 楼主| 发表于 2015-8-12 11:50:08 | 显示全部楼层
    凉茶文化深深地植根于岭南民间,如果有病首先选择不是上医院,而是喝凉茶。据说凉茶的定义是中草药饮料,很难包括民间的凉茶。实际上,凉茶是一种民间流传,用于常见病治疗和保健,较为固定的中草药煎剂,受到广大群众的喜爱。凉茶铺就应运而生,形成了很多有名望的店家,王老吉、加多宝就是其中之一。黄圃的凉茶店不下10家,生意不错。
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 楼主| 发表于 2015-8-12 11:50:56 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-8-12 14:40:19 | 显示全部楼层
浮云无意 发表于 2015-8-11 08:41
精彩的文字介绍和美图展示,先生辛苦了!

谢谢您的点评和关注!

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 楼主| 发表于 2015-8-12 14:41:11 | 显示全部楼层
614051709 发表于 2015-8-11 19:40
餐点铺子很卫生的样子。

谢谢您的点评!问好!

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 楼主| 发表于 2015-8-12 14:42:12 | 显示全部楼层
等风来 发表于 2015-8-11 21:56
又更新这么多了。历史方面风景方面美食方面,可谓全面细致!

xi谢谢朋友关注和点评!问好!

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 楼主| 发表于 2015-8-13 08:03:38 | 显示全部楼层
本帖最后由 金虎 于 2015-8-13 09:02 编辑

十.文化传承:
    黄圃镇有省级非物质遗产三项,一是龙舟竞渡,二是飘色,三是黄圃腊味传统制作工艺。今年端午节我有幸观看了龙舟竞渡,真是大开眼界。在以前的帖子里有过报道(http://bbs.datianmen.com/forum.php?mod=viewthread&tid=549055)飘色却没能看到,据说飘色是融合戏剧、杂技、音乐、魔术、舞蹈于一体的古老民间艺术。起源于明末清初的广东。目前依是我国南方地区的重要艺术形式。飘是指脱离地面,尽展凌空之美。色(原意是饰)是精心巧妙的伪装,所谓飘色,即是由若干人推着一座装饰华丽的“色板”,色板上安排好固定姿势的人物形象。还有民间的舞狮子、舞麒麟都很有特色,在重大集会才会有,因为工作关系没有见过,只有等待机会了。
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 楼主| 发表于 2015-8-13 08:24:25 | 显示全部楼层
    灰雕是在屋檐、山墙、屋脊等地方,使用泥刀,以石灰混合土为材料,雕刻各种花草鸟兽的图案。是岭南建筑艺术的瑰宝之一,我们可以在很多古建筑和仿古建筑上看到。
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 楼主| 发表于 2015-8-13 08:32:15 | 显示全部楼层
粉彩壁画在一些寺庙、祠堂多见,而民居不多见,在黄圃的老房子上居然还遗留一些。色彩古朴典雅,线条细腻流畅,人物生动鲜活,不可多得。
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 楼主| 发表于 2015-8-13 08:38:31 | 显示全部楼层
本地木雕手艺不错。
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发表于 2015-8-13 08:50:33 | 显示全部楼层
这里的文化艺术值得永久保存和传承。

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 楼主| 发表于 2015-8-13 11:07:26 | 显示全部楼层
十一.黄圃腊味
黄圃腊味是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全,为广式腊味之名产。黄圃腊味有各式品种60多个,以其选料精、制作巧、色香味独特而驰名中外,产品销往国内及港澳台、东南亚、美国、加拿大、欧洲、澳大利亚等地,已成为黄圃镇的一张名片。市场销售长期稳占广式腊味60%以上的份额。
黄圃腊味的规模和声誉使黄圃镇在2004年获得“中国食品工业示范基地”和“中国腊味食品名镇”称号。2006年,“黄圃腊味”获“中华人民共和国国家地理标志保护产品”和“广东省著名商标”。2009年8月“黄圃腊味传统制作工艺”被列入“省级非物质文化遗产遗产名录”。
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今荣肉类制品厂是黄圃腊味龙头企业之一,建于2002年,董事长王秋扬祖祖辈辈从事腊味制作,是黄圃腊味制作工艺的传承人。
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 楼主| 发表于 2015-8-13 11:12:11 | 显示全部楼层
中国食品示范基地研发中心,广东省食品检验所中山站落户黄圃。
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 楼主| 发表于 2015-8-13 11:16:45 | 显示全部楼层
为做好黄圃腊味和食品工业的营销,在黄圃镇建有国际会展中心。
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 楼主| 发表于 2015-8-13 11:22:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 金虎 于 2015-8-13 11:28 编辑

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中山市邮政电子商务产业园在黄圃落户,引领先进的营销模式。为黄圃经济发展和腾飞下基础。推动中国传统产业走向世界。
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发表于 2015-8-13 12:53:13 | 显示全部楼层
图文并茂,向我们展示了一个年轻、文化艺术氛围浓厚、底蕴深厚的小镇。

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 楼主| 发表于 2015-8-13 21:53:01 | 显示全部楼层
春天百花香 发表于 2015-8-13 08:50
这里的文化艺术值得永久保存和传承。

晚上好!谢谢朋友点评和鼓励!

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 楼主| 发表于 2015-8-13 21:53:52 | 显示全部楼层
叶落了 发表于 2015-8-13 12:53
图文并茂,向我们展示了一个年轻、文化艺术氛围浓厚、底蕴深厚的小镇。

晚上好!谢谢点评和鼓励!

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发表于 2015-8-14 16:24:13 | 显示全部楼层
龙舟赛竞技场面可谓壮观!

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 楼主| 发表于 2015-8-15 06:37:21 | 显示全部楼层
西北风 发表于 2015-8-14 16:24
龙舟赛竞技场面可谓壮观!

早上好!谢谢!
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