天门的宫禽酱鸭、黄花菜和杨场豆豉

2010-03-16   发表于 天门聚焦   阅读 2.7万   回复 9
岁末临近,又到探亲访友的高峰,26日,准备到武汉探亲访友的市民白先生却为选择礼品锁起了眉头,“市内拿得出手有档次的名特食品觉得太有限了,总不能老是带宫禽酱鸭、酱鸡,黄花菜和杨场豆豉,这样的礼品已经送了6年了。可是跑了一些店铺,货架上只有这些商品。”  有此同感的并不只有白先生一人,记者在采访时了解到,一些到外地探亲访友的市民以及向外地亲友推荐本地名特食品,宫禽酱鸭、酱鸡,黄花菜和杨场豆豉成了多年不变的首选。在市内一行政机关工作的刘先生说,上述商品包装精美不说,而且方便携带、保存和食用,作为馈赠的礼品较合适。但是除了这几种商品外,很难有其他合适的选择,像炒米、麻糖、荷叶子、麻叶子等食品,虽然本地特色浓郁,但少了包装,让人感觉品味稍低且不便保存,也不够卫生。
  
我市地处江汉平原,物产丰富,素有鱼米之乡之称,不乏义河蚶、芋环、鳝鱼、泥鳅、鲢鱼、黄花菜等独特的名优物产。但多年来,将这些物产加工、包装形成特产商品的却寥寥无几,而省内一些地方特产商品正大肆抢占国内市场,如精武鸭脖、武昌鱼、洪湖藕汤、孝感麻糖等等,已挤占了本市超市。
  
本市真的只有上述名特礼品吗?市酒类流通管理局(原市商贸总公司)相关负责人的一番介绍令人惊喜,他说,目前,市内特产商品正进入较快的发展阶段,除了宫禽酱鸭、酱鸡,黄花菜和杨场豆豉外,像“天帝唯一”牌风味猪肉、“天合元”牌淡水鱼活性多肽胶囊已经进入武汉等超市和一些大型卖场,“蒋场干子”、“天门义河蚶”农产品地理标志进行了商标注册,“九真慈菇”、“黄潭米粉”、“张港花菜”、“蒋场地瓜”等进行了集体商标注册,但与外地一些名特商品相比,上述产品在加工及包装、宣传策划、对外推介等方面表现不够,这在一定程度上也反映出我市的工业化程度并不太高,随着我市工业化加速,上述产品将有不少与宫禽酱鸭、酱鸡,黄花菜和杨场豆豉一道,走进国内大超市卖场,届时,市民在探亲访友时将有了更多选择!
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