天门小龙虾“成长史”

　一进入四月，天门已随处可见小龙虾的身影，一盘盘香气四溢的麻辣小龙虾风靡大街小巷。可是，爱吃虾的你知道小龙虾是怎么养成的吗？今天，就跟随记者的脚步，来到天门远远水产养殖专业合作社稻虾共生养殖基地，见识小龙虾的“成长史”吧。　　在养殖基地，池塘中，三三两两的船只来回穿梭，工人们正在投放虾苗。“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。”这简直就是养殖基地最真实的写照。　　别看小龙虾小小一只，但养殖过程中对水质、饲料等的要求可高了，稍有不慎，我们与美味的小龙虾可能就无缘相见了。　　首先是水质， “很多人以为小龙虾在越脏的地方越容易生存，其实是个误会，小龙虾对生长环境还是有一定的要求。”小龙虾也爱干净，舒服的环境让它能够更加快速地成长，所以小龙虾生活在臭水沟是一种误解。　　“好水才有好虾。”养殖基地工作人员喻心怡说，“这里的环境都是原生态的，周边没有工业污染，水质好，所以养殖的龙虾都是清水虾。水越干净越清澈越好，我们每个月都会定期用生石灰，碘交替使用，净化水质，这样才能保证养好龙虾。”
　　小龙虾和人类一样，对食物的要求也很高。看到养殖场负责人拿来一个蓝色的塑料桶，里面装有颗粒状的饲料，记者很好奇，小龙虾平时喂的就是这些？负责人说：“桶里装的是专门用于喂食小龙虾的营养饲料。每天早晚两次给虾进行饲料投放。早上5点半就开始给虾投食，采用专用的虾饲料，饲料投入按虾总数的百分之三开始投放。晚上九点多巡塘。”
　　在养殖基地，记者看到，池塘中间围了一圈草，“这是专门种下的，方便小龙虾栖息，从小龙虾变为成品虾，需要经过19道脱壳过程，草地也是它们脱壳的场所，每脱一次壳，小龙虾就长大一点儿。”