影响“创文”行为曝光：当街设灶猛炒菜，油烟扑面不文明（请食药监局依法履职）！

2017-07-11 发表于天门聚焦阅读 1.9万回复 12

还道于民

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四牌路小餐饮“程记美食”影响创文

当街设灶猛炒菜，油烟扑面不文明！

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前些年我市城区“前灶后店”小餐饮经营户很多，大部分经营户都是把制作食品的灶台、操作间摆在马路旁，食品原材料也直接露天摆放，晴天灰尘扑面而来，雨天污水四溅，炊烟、汤料直接向马路排放，严重影响城市环境，食品卫生安全状况堪忧。食品卫生安全是我市“创卫”的重要组成部分。为此，市政府制定了《天门市城区小餐饮、小作坊环境卫生专项整治方案》，主要内容包括：对灶台前置的小餐饮、小作坊实行灶台后置改造，促进厨房设施规范；对灶台前置的小餐饮、小作坊，无法进行灶台后置的，实行独立操作间改造，确保场区洁净卫生；对占道经营的小餐饮、小作坊进行归点经营或强行取缔；对小餐饮、小作坊油烟、污物排放条件不达标，影响环境卫生的责令进行设施改造。根据《方案》部署，市食品药品监督局等职能部门对城区小餐饮、小作坊环境卫生进行了专项整治，效果良好，城区小餐饮、小作坊环境卫生焕然一新，我市也于今年春天成功创建“全国卫生城市”。

2017-07-11

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“创卫”成功后，城区小餐饮“前灶后店”现象有所反弹。比较典型的如四牌路林业局对面“程记美食”，公然在室外当街设灶炒菜，行人经过时被迫遭受油烟扑面，非常不文明！四牌路并非背街小巷，属于城区严格管理重点监控的“六纵六横”主次干道之一，居然存在“程记美食”这种很明显的专项整治对象，影响恶劣！全市上下付出了极大代价千辛万苦争取到的“创卫”成果必须巩固，绝对不允许再走回头路，开历史的倒车！

2017-07-11