天门九蒸宴上榜“中国菜”主题名宴名录(奖励10元)
在《“中国菜”——全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》里,包括了开国第一宴、满汉全席、G20国宴、天门九蒸宴等在内的273席全国各地的主题名宴。天门聚樽苑宴宾楼、映像天门店、天和美食等三家天门本土企业作为“九蒸宴”品牌企业代表上榜。
天门九蒸宴之一
天门九蒸宴是湖北省烹饪酒店行业协会副会长梁少红根据天门蒸菜的特点改进制作而成,工艺考究,形态迥异,美味别致,受到业界同仁和广大顾客的一致好评和认可。
天门九蒸宴之一
天门九蒸宴的原材料主要采用天门本地区的优质食材,尤其是该筵菜品清蒸义河蚶,是一道颇具历史典故的湖北省名菜,质嫩味鲜,闻名遐迩
赞过的人