天门大米哪家强?53种优质大米亮相天门好大米评选活动

2018-11-28   发表于 天门聚焦   阅读 7514   回复 1
26日下午,天门市首届“领尚杯”天门好大米评选活动举行,全市18家稻米生产加工企业、合作社、家庭农场带来的53种优质大米集中亮相现场品评环节。

为推动天门稻米产业向规模化、优质化、品牌化和产业化方向发展,市粮食行业协会、市富硒产业联盟主办此次活动。经过对安全、市场占有率、知名度、效益、种植面积等方面的筛选,53种优质大米最终进入候选名单。

活动现场,由农业农村部、省农科院等国家、省、市的10位专家评委,以及市人大、政协、农办、农业局、粮食局等部门和部分乡镇的20位群众评委,对蒸煮后的优质大米进行现场品评。品评方法是根据国家推荐的相关评价标准制定,通过对米饭气味、外观结构、适口性、滋味、冷饭质地等方面进行综合评定。

经过近三个小时品评,评委对所有参评大米进行了打分,全程有公证人员进行公证。据介绍,下阶段,主办单位还将把参评大米送往相关部门进行安全、理化、品质指标检测,最后综合现场品评和检测结果评选出天门市“五大优质大米品种”和“五大优质大米品牌”及“群众喜爱好大米”,并在媒体上予以公布。

天门水稻种植历史悠久,目前我市水稻产量占到粮食总产的六成以上,有稻米加工龙头企业11家,稻米品牌18个,绿色有机认证企业5家,产品15个,其中庄品健大米被评为中国驰名商标。稻米产业成为了天门农业产业中坚力量,是稳定农业生产、保障粮食安全的重要基础。
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