天门市纪委对校园餐动真格了，处理了90人
连日来，我市组织第三方公司，对全市 75 所中小学校 2024 学年食堂财务进行专项审计，确保 11 月底前审计率达到 80%以上。
“校园餐”关乎学生健康成长，是群众关切的民生焦点。着眼筑牢校园食品安全防线，市纪委监委 紧盯“校园餐”领域突出问题，围绕决策、资金、 管理、后勤等关键环节，靶向发力开展监督，守护校园“舌尖上的安全”。
市纪委监委督促市教育局成立工作组，对全市 75 所中小学校展开全面自查，对相关问题线索进行 全面起底，并多次实地查看校园食堂经营现状，持 续推动立行立改，深入剖析查找“校园餐”监管制 度漏洞，靶向施治，专题研究解决问题的对策办法。
通过收集梳理相关问题线索，针对群众反馈“校 园餐”营养餐搭配不合理、家长对菜谱不知情、价格偏高等问题，市纪委监委组建督察组深入学校重点检查，督促学校及时制定学生营养配餐表，优化菜品搭配，加强菜谱公示，开展食材询价对比工作，规范用 餐价格，严格落实校领导、教师和家长陪餐制度，有效促进学校食堂服务水平提升。同时，加强部门联动，会同市场监管部门 3 次开展联动检查，联合市卫健委 等 7 部门印发 《2025 年天门市食品安全风险监测方 案》，选取 3 所乡镇学校开展“校园餐”风险监测，并制定 《2025 年学校食堂从业人员培训计划》，加强学 校食堂食品安全规范管理、膳食经费管理、大宗食材 采购、学生营养配餐等业务培训，累计培训 11812 余人次，通过“以会代训”“现场观摩”等形式，提升 安全操作能力，推广优秀食堂的管理经验，提升从业 人员安全意识和业务能力。
针对监管难题，市纪委监委推动职能部门深入推进“数字食堂”建设，进一步优化食材采购、消 费结算、财务管理、食品安全监管四大业务系统功 能，督促各学校及时处理预警信息，确保预警归零； 针对后勤管理风险隐患，督促学校严格执行验证验 票、双人联检等食材验收制度，制定 《天门市中小 学校书记、校长、分管副校长及后勤管理人员岗位风险清单》，要求各学校及时公示伙食费标准、每周 菜谱，并组织第三方公司对全市 75 所中小学校 2024 学年食堂财务进行专项审计；针对制度风险漏洞， 督促教育部门及时制定 《关于进一步规范中小学 “校园餐”管理的十二条意见》，修订完善 《天门市 中小学校食堂管理制度》 《天门市中小学校食堂财 务管理制度》 等 8 个“校园餐”管理制度，实现校 园食品从采购到餐桌、膳食经费从来源到支出全流 程、全周期、全方位监管闭环。
为强化监督执纪，市纪委监委还进一步发挥派 驻监督“探头”作用，对教育部门主要负责人和班 子成员进行谈话提醒，分层分类开展警示教育，切 实推动实现查处一案、警示一片、治理一域。截至目前，我市共受理“校园餐”领域问题线索 93 件， 立案 47 人，留置 3 人，处理处分 90 人，督促职能 部门整改问题 597 个。
来自：天门网
“校园餐”关乎学生健康成长，是群众关切的民生焦点。着眼筑牢校园食品安全防线，市纪委监委 紧盯“校园餐”领域突出问题，围绕决策、资金、 管理、后勤等关键环节，靶向发力开展监督，守护校园“舌尖上的安全”。
市纪委监委督促市教育局成立工作组，对全市 75 所中小学校展开全面自查，对相关问题线索进行 全面起底，并多次实地查看校园食堂经营现状，持 续推动立行立改，深入剖析查找“校园餐”监管制 度漏洞，靶向施治，专题研究解决问题的对策办法。
通过收集梳理相关问题线索，针对群众反馈“校 园餐”营养餐搭配不合理、家长对菜谱不知情、价格偏高等问题，市纪委监委组建督察组深入学校重点检查，督促学校及时制定学生营养配餐表，优化菜品搭配，加强菜谱公示，开展食材询价对比工作，规范用 餐价格，严格落实校领导、教师和家长陪餐制度，有效促进学校食堂服务水平提升。同时，加强部门联动，会同市场监管部门 3 次开展联动检查，联合市卫健委 等 7 部门印发 《2025 年天门市食品安全风险监测方 案》，选取 3 所乡镇学校开展“校园餐”风险监测，并制定 《2025 年学校食堂从业人员培训计划》，加强学 校食堂食品安全规范管理、膳食经费管理、大宗食材 采购、学生营养配餐等业务培训，累计培训 11812 余人次，通过“以会代训”“现场观摩”等形式，提升 安全操作能力，推广优秀食堂的管理经验，提升从业 人员安全意识和业务能力。
针对监管难题，市纪委监委推动职能部门深入推进“数字食堂”建设，进一步优化食材采购、消 费结算、财务管理、食品安全监管四大业务系统功 能，督促各学校及时处理预警信息，确保预警归零； 针对后勤管理风险隐患，督促学校严格执行验证验 票、双人联检等食材验收制度，制定 《天门市中小 学校书记、校长、分管副校长及后勤管理人员岗位风险清单》，要求各学校及时公示伙食费标准、每周 菜谱，并组织第三方公司对全市 75 所中小学校 2024 学年食堂财务进行专项审计；针对制度风险漏洞， 督促教育部门及时制定 《关于进一步规范中小学 “校园餐”管理的十二条意见》，修订完善 《天门市 中小学校食堂管理制度》 《天门市中小学校食堂财 务管理制度》 等 8 个“校园餐”管理制度，实现校 园食品从采购到餐桌、膳食经费从来源到支出全流 程、全周期、全方位监管闭环。
为强化监督执纪，市纪委监委还进一步发挥派 驻监督“探头”作用，对教育部门主要负责人和班 子成员进行谈话提醒，分层分类开展警示教育，切 实推动实现查处一案、警示一片、治理一域。截至目前，我市共受理“校园餐”领域问题线索 93 件， 立案 47 人，留置 3 人，处理处分 90 人，督促职能 部门整改问题 597 个。
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