杨柳白衣

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直播卖货大潮下，天门的文化优势，茶圣陆羽-《茶经》！

天门聚焦 04-09 15:13 阅读 5889 回复 12
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杨柳白衣

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现在，国内最火的经济莫过于直播带货，与一开始的网红带货相比，大家现在更理性，更相信权威。带货卖茶是现在利润率最高的行业之一，但是目前市面上的各种茶叶，质量参差不齐，价格差距大，行业水太深。我建议天门市政府可以组织国内一批懂茶的专家和文化人，来带领大家一起重读茶经，初期以短视频公益教育为主（要求生动简短介绍茶类，分辨好坏），主要目的是把茶行业做成一个透明行业（雷军对手机行业的做法），最好是组建一个在国内外具有权威引导力的协会，把各类茶叶好坏量化，价格透明（比如外国的牛排，三文鱼行业）。于湖北政府而言，是文化影响力，也是经济影响力（湖北的茶叶面积与茶叶产量都是全国前列，湖北的名茶也是非常有地方特色，虽然天门没有名茶，先天地理位置所定很难出名茶，但是格局打开湖北的就是天门的，世界的也可以是天门的）。临时就想到这么多，欢迎大家集思广益。

华科招湖北考生越来越少，搞不懂。

天门聚焦 02-28 15:49 阅读 7880 回复 6
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头条上看到的一组数据，华科，武大招的湖北考生越来越少，看看浙大，交大，这是为哪般？

2023年湖北高考一本率

天门聚焦 2023-08-04 阅读 1.9万 回复 36
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我看这次你们还有什么话说，我上次说，即便是江苏人要考个一本，比湖北学生简单多了，本次湖北一本率排名全国倒数第四，这对教育支出排名全国14，拥有7所985，211的湖北不是讽刺是什么？湖北不考虑自己省内的考生吗？

动情一刻

文苑 2023-07-05 阅读 8993 回复 4
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且赊晚风送酒意，不舍白玉洒江湖。星月不忘赶路人，尽是人生动情刻！

武汉想要卖出房子很容易

天门聚焦 2023-05-26 阅读 2.3万 回复 14
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我刚才看新闻才知道，湖北的高考一本率只有15%左右。这几天由于临近高考，大家都在谈论，这才知道人与人的悲欢离合并不相通。一同事是江苏的，他们那边重点学校的一本率几乎是8，90%，普通高中只要进班级的前10名上个一本也差不多，重点班也是将近一半的一本率。在回想我们天门，就算上了实验高中，一本率也达不到8，90%，普通高中甚至班级的前三名都不一定过一本线。这事让我突然想到武汉有那么多高校，武汉为什么不学习上海北京天津，大幅的提高武汉的985率，211率，一本率，那不吸引一堆人来武汉居住，房子也不愁卖不出去了。 我想问问天门2022年一共有多少考生超过一本线？

有没有对天门房价熟悉的，进来指点一二。

房产 2023-05-23 阅读 2万 回复 19
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最近想买一套二手房自用，有没有熟悉天门各楼盘价格的大佬进来给我科普一下，过段时机回去买房少走弯路。想买个100左右的精装房，天门现在那些楼盘好，大概都在什么价位？请各位不吝指教，感激不尽！

天门特色，熬膏子！有没有懂中医的进来讲讲？

天门聚焦 2023-02-06 阅读 2.7万 回复 31
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今年回到老家，发现个奇怪的现象。有位朋友花了1.2万元在某位中医那里熬膏子，据说这位中医每天就上班2小时，到点就走。我问他有什么病？他说，没有病，就是养生，平时身体免疫力比较差。还有一位女性朋友，也是花了5400元熬膏子，据闻这批药可以吃4个月，这位女性朋友告诉我，她也没有什么病，就是经量少，平时身体较差。 因为我不是学医的，想请教下懂行的诸位，这种熬膏子的方法靠谱吗？在天门哪位老医生是最会熬膏子的？还有这种膏子吃这么多，有没有可能加大肝功能的压力？ 我不懂也不能乱说，但是我确实在我的认知朋友圈内，没见过除了天门人，还有哪些人一次吃这么多中药？搞这么贵的中药，这种膏子没有被大面积的普及的主要原因是什么？ 直觉告诉我，这件事不太正常，卫生局的朋友有关注过这件事吗？

劝蛙

文苑 2022-09-08 阅读 1.4万 回复 6
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两蛙争虫浅塘渊，山野围乐不语焉；客游四海憩故里，笑劝何不观九天!

天门菜随笔

天门聚焦 2022-09-07 阅读 1.9万 回复 23
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天门的饮食，总是让我惦记。从我个人的理解来看，天门在汉江边上，总能通过汉江联通长江接触到全国各地的人，也有各地的移民，这造就了天门种类繁多又乱中有序的饮食习惯。天门人一般早餐习惯吃面食和粥，午餐晚餐吃米饭。 说到早餐，天门人虽以大米为主食，但也吃北方面食。武汉的热干面有，四川的炸酱面也有，最多的面条还是与襄阳牛肉面同出一脉的汤面，以及由此发展出来的三鲜面，肥肠面。但要说能作为天门米面担当的，一定是黄潭米粉。我曾经在武汉吃过糊汤粉，我认为糊汤粉的来源应该与河南的胡辣汤有关系，而黄潭米饭则是由糊汤粉改版而来，降低了胡椒的味道，增加了米粉的存在感，又以鳝鱼左食，实在是天门人男女老少的最爱。 天门人早餐用来搭配面条的，除了北方传来的水煎包，煎饺，小笼包，豆浆油条，烧麦这些，还有西北传过来的刀削面，拉面，也钟爱用孝感米酒煮的蛋酒来搭配武汉热干面一起吃，这样能中和面里的芝麻酱带来的口干，除此以外三鲜豆皮，千层饼，猪油锅盔等美食在天门也拥有广泛的人气。 天门人早餐还喜欢吃粥，一般就是白粥或者红薯粥，搭配的小菜就比较有天门特色了，天门的盐菜，榨菜炒肉，油盐豌豆，油炸花生米，腌洋姜，糖醋蒜头，杂辣吧子（由藕，米粉，豆角，肥肠等制作的一到本地美食）这些有几样就能搭。关于这个吃法全国都比较少见，或许跟监利早酒有关，因为这个吃法容易饿，而且很多人吃粥的同时也喜欢喝点小酒，但天门与监利人所吃肉食为主的早酒大为不同。我个人认为在早些年，或许是一些习惯吃早酒的人囊中羞涩，才弄出了这个低配版的早酒。 在天门的农村地区，更多人的吃法是面条加粥。勤劳的天门农民在有农活的时节，一般都是早上5点起来，煮好的米酒，曲米茶或是白粥，蒸好白白又松软的大馒头，包子或是米团（外面是米里面是菜做成的团子），吃完后带着中午的份的就出门，一直干到下午太阳下山才回家，到了下午2.3点开始饿的时候经常有卖火烧巴子（烧饼）也可以垫垫肚子。 虽然天门人早餐的爱好很广泛，但其实天门菜的精髓不在白案，在红案（天门人把做早餐师傅叫做白案，做午晚餐的师傅叫红案）。在中国每一个地方菜都有自己非常鲜明的特点，比如川菜味麻辣，湘菜味咸辣，闽菜味生鲜，鲁菜口味比较重，江浙菜味清甜，粤菜讲究每份食材都要原汁原味！而天门的菜就是大杂烩，什么菜系的都有，但是这么些年发展下来也有一个非常鲜明的特点，那就是‘混’菜！怎么个混法，且听我慢慢道来。 以天门在外最为知名的两道菜为例，一个是排骨藕汤，一个是沔阳三蒸（天门以前曾属于沔阳地区）。先说排骨藕汤，一般用排骨为主菜，洪湖的粉藕做配菜，用中小火炖汤，炖制3-5小时最佳。这道菜与其他地方的烹饪方式最大不同是，天门人做菜配菜多而主菜少，而且要让配菜与主菜的味道互相深度的融合，藕不是藕味，排骨不是排骨味，我认为有关这点与粤菜的烹饪方式恰恰是完全相反的。很多外地人吃这道菜时会先吃排骨，就觉得排骨熬的太老了会发材，实际上这道菜的精华在汤里，在藕里。经过了数小时的慢火熬炖，莲藕已经充分的吸收了排骨肉的油气再结合自身的清甜，使得此时的藕吃起来绵软粉嫩，入口香甜，汤喝起来更是多种味道的完美融合，直接让味蕾感受到多层次鲜美清甜的冲击，反而是排骨肉就不免发材，在所难免。 再说沔阳三蒸，广义来说三蒸指的是蒸蔬菜，蒸肉，蒸鱼，但是对于天门人来说，最中意的三蒸是粉蒸肉（五花肉和排骨为最佳），蒸茼蒿，蒸青鱼。做这个三蒸需要一个大大的蒸笼。天门人一般会在过年过节或者招待重要的亲戚朋友时会洗锅开蒸，大的蒸笼肯定要配大锅大灶，一般以木材做燃料的大灶上面一口大锅，锅里加半锅水，上面架上蒸笼，蒸笼上面先铺一层布来防止食材掉落，蒸笼的一小半铺上捞起来的米饭（先用水煮过一次半熟的大米），其他地方铺上，裹了一层厚厚大米粉的已经切成细碎的茼蒿，茼蒿可以铺在米饭上，在茼蒿上面铺上一层五花肉，排骨，珍珠丸子，豆腐丸子（这些都是腰用大米粉裹上厚厚的一层），把一条大青鱼切除鱼头鱼尾后改花刀也裹上米粉铺在茼蒿上，这是第一层蒸笼，第二层三层还可以放上蒸鸡蛋，蒸腊鸡腊鸭腊鱼，香肠，馒头包子等等，其中的茼蒿由于是时令菜，不能一年四季都有（以前还没大棚），所以蒸蔬菜可以改为蒸萝卜丝，包菜细碎，大白菜细碎，南瓜块，红薯块，土豆块，莲藕小块等等...总之一句话，在我们天门，万物皆可蒸，一个蒸笼可以出十几碗菜！等到水蒸气上来，蔬菜与大米粉逐渐变为流体，蔬菜上的五花肉里面的油留下，渗透到蔬菜里去，蔬菜的清香又传到排骨里，蒸上一个小时，由于有米粉的包裹，锁住了水分，食材也不会蒸老，所有的味道完全融合混合在一起，五花肉蒸到软烂，堪堪能用筷子夹起来，一口咬下去，满嘴留香，粉蒸肉里还是各种蔬菜和大米的清香，而下面的茼蒿蒸菜，也浸润了猪油和大米的香味，吃上一大口，满满的辛福感。 这两道菜是最典型的天门菜，混合各种食材的味道。我个人认为或许在几百年前，人们可能是因为囊中羞涩而创造了这一做法来，但是在今天，人人都在提倡健康饮食，荤素搭配，而与天门菜的这种做法莫名契合，健康又美味。天门菜的发展，源远流长，同样与时俱进。古老的传承遇上时代的碰撞。我相信天门菜这种上手简单，荤蔬搭配，混融一体的烹饪手法会在快节奏，食健康，全都要的时代潮流下蓬勃发展，发扬光大的，希望有一天我能很轻松的在全国各地吃上正宗的天门菜。 时值9月，骄阳散去，留有余温，身处余杭，思念乡菜。

我又来冒泡了 ，雨下羊城

文苑 2022-07-02 阅读 1.2万 回复 1
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雨下羊城青丝万缕竞千梭，灰城雾海烟雨楼；黛玉轻拂肩上柳，叹念碧空艳阳天。濛泷南塔北冥怪，细幼冬雨春蚕桑;楚人爱晴不爱雨，泾水南去终难回

我来文苑冒个泡！ 去年写了一版低落的《辞别》，今天添一版积极的《迎接》

文苑 2022-06-30 阅读 1.3万 回复 6
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《辞别青山渐远身渺茫，微风徐来故人伤；寒来暑往登高望，南城北顾各两方。《迎接青山渐远四野磅微风徐来似酒香；云辰共寝轻舟躺，明月当空作日光！

消失的石家河文化遗址（ 天门市文旅局回复）

天门聚焦 2022-06-30 阅读 1.6万 回复 5
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往后的中国，越来越重视传统文化，河南卫视的大火，从春晚的只此青绿到今年的传统12色的流行，三星堆的大火，在一阵阵火热文化大潮中，天门好像隐身了，天门不该如此啊传统美食我们，沔阳三蒸，泡蒸鳝鱼!传统文化，有荆州花鼓戏！文化名人，有茶圣陆羽。文化遗址，有石家河文明...石家河文化遗址的宣传工作要坐起来了，抖音科普账号很重要，是现在宣传的最重要地方，先把影响力做起来，才有资金的进来。