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波罗蜜

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浅谈手机上瘾

文苑 2023-08-02 阅读 1.1万 回复 7
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波罗蜜

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最近，笔者带娃参加了由区团委与华师联合举办的中小学生手机上瘾防治讲座当代中国，教育资源如此紧张，如此有限，分流强度如此之大，无疑强烈冲击着学生与家长。学生手机上瘾，是一个普遍的社会现象，如何有效防范，确实是个重大课题。那为什么会上瘾呢？我们很多人会谈到自律，谈到家教、家风。但是，我想说的是，手机上瘾，主要还在于游戏。而游戏，都是985、211毕业的一群高知联合一群心理学家，专门针对学生设计出来的，就是为了勾引你，诱惑你，使你一步一步上瘾，成为手机奴隶，从而为手机游戏商家带来巨额商业利润。这就是说，学生手机上瘾，根源不在学生，而在手机游戏开发商。于是就有了前段时间家长在网络痛斥腾讯，喊出口号“还我孩子”。说到游戏上瘾，我想众多成人都是过来人，上世纪还没有网络时，大家玩的是街机，什么拳击啊打怪啊，什么老虎机啊，街面上每隔一段时间，游戏铺子就会拖回一批新游戏机，店老板赚得盆满钵满。后来有了网络与电脑普及，什么红色警报、麿兽世界，传奇……大学周围，君不见被各种装修奢华的游戏厅包围，多少学生沉迷其中，不分黑夜与白昼，在网吧奋战。如今，更进一步，手机游戏软件铺天盖地，正是因为开发这些游戏软件的人是985、211毕业的高知人才，而且还结合了心理学家，学生娃有几个能逃脱游戏魔掌的？你这个时候谈自律，还有什么意义？不得不说，华师对于手机上瘾的研究，还是很深入的，而且显然做过非常详细精确的调查研究，他们所讲的一些现象，得到参会家长的一致认可，确实就是孩子平时的表现。当然喽，作为家长，我们不是来听孩子是如何上瘾的，而是要得到如何治疗的“药方”。那药方是什么呢？一个是阿尔弗雷德的正面管教法，既不惩罚，也不骄纵。二是情感交流。发脾气、打骂是会适得其反的，只能从情感上来突破。三一个是陪伴。孩子玩手机，很大层面是孩子孤独，长期得不到父母的关注与陪伴。这个时候，一定要花时间陪伴，比如上街吃美食，上图书馆看感兴趣的书，上公园看湖光山色，外出旅游饱览祖国大好河山，来分散孩子对手机的注意力。四一个是时间管理法，比如什么森林的专注力软件，规定今天玩多少时间，打卡，每天执行。这是一个系列讲座，还没讲完，笔者也正在继续学习中。从近段对孩子的执行看，华师这些关于防治手机上瘾的方法，还是有成效的。当然，笔者更期待暑假完后，孩子回到学校，老师有更科学的管教。现在很多学校分快慢班，火箭班，这就是有效管教。为什么有的学校升学率奇高，有的学校很低呢，学生天赋是一个方面，学校校风、老师管教能力是极重要的。笔者是反对动不动就往家长身上推的老师的，往往什么事都发在家长群要家长去做。家教与学校教育，都不可或缺，但笔者更倾向于严厉的学校教育。手机上瘾，是个重大社会课题，难以一下子就说清白。姑且浅谈之。

浅谈《西游记》

文苑 2023-08-01 阅读 1.2万 回复 5
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暑假给孩子借了几本名著，包括《西游记》，孩子不看时，我会偶尔翻翻《西游记》儿时读过，大多数读者恐怕和我一样，只读了个囫囵吞枣，看了个粗略罢。老实说，我还真不知道九九八十一难能说出几个，一些妖怪名称也不一定记得。《西游记》在我的整体印象里，叙事艺术与思想主题是不及另三部名著的，或者说，属于四大名著里排位最低的一部。这次重读，一口气读了前七回，更坚定这个判断。我们从小说里的诗词说起。若要论到小说里的诗词艺术，由低到高，应该是这样的，《西游》、《水浒》、《三国》、《红楼》。《西游》里的一些诗词，无疑就是些打油诗，《红楼梦》里尽管也有粗俗的“一个蚊子嗡嗡嗡”之类，但那是为了贴合相应粗俗的人物形象，而更多的诗词，技术与审美情趣是很高的。《西游记》里一些应景应时的诗词描写，可以说都简直了那个，删掉毫不可惜。读《西游记》是读不出雅来的。思想艺术上，基本属于宗教文学、神话文学、寓言文学。当然有讴歌，比如讴歌孙悟空的个人英雄主义与反叛精神，讴歌唐长老的坚韧不拔意志品质，还有什么惩恶扬善普世价值观。通过神话、寓言载体，折射、影射并批判现实。这些都是可圈可点的。但若要说到历史的厚重感、社会批判的深度、人性剖析的全面，以及宏大叙事上来，《西游记》这种略有些飘浮的小说，是无法和水浒、三国、红楼想较的。但《西游记》之所以经久不衰，也是有其强大生命力的。其虚构的想象力之丰富奇诡，情节与细节的跌宕起伏，亦是可圈可点的。

浅谈锅巴土豆

文苑 2023-07-31 阅读 9246 回复 2
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周未陪孩子做锅巴土豆。由于其坚持独立自主拒绝指点，我只能晾在一边做些安全提醒之事。学做菜当然是好事，尤其孩子兴致极高时候。锅巴土豆，我不但没吃过，而且还是第一次听说。琢磨着名字，顾名思义，难不成是儿时吃过无数次的锅巴饭的那个锅巴？查了某音视频，才知这道川味实足的小吃，外焦里嫩，鲜美异常，这个外焦，就是那个锅巴的坚硬。王蒙有一篇散文叫《坚硬的稀粥》，这锅巴土豆嘛，大约坚硬的土豆泥罢。孩子削土豆，切成块，放油，下锅，待土豆金黄微焦，捞出冷却几分钟再放入油锅，炸两分钟后再捞出冷却一会，再次入油锅，一分钟后捞出装入大瓷盘，放入醋、酱油、辣椒粉、五香粉、孜然粉、葱花，拌匀。老爸你尝尝！阿哟，味道不错嘛。皆大欢喜。

浅谈考试

文苑 2023-07-24 阅读 9211 回复 2
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人生无时无处不考试，小升初、中考、高考、艺考、考研、执业资格考，培训验收考…笔者这里只就某些公考印象浅谈之。一是严。审查严，身份证、准考证及彩色相片、考桌上的编号相片、人脸，四位一体，进考场必须逐一核实，杜绝替考（枪手）。进考场呢，全身用金属探测仪探测，比上飞机安检还严。进考场后，所有电子产品，一律要放在指定地点，不得带到考桌。考试期间，考场全方位视频监控，监考人员成对角巡视，好比篮球训练中的挡拆配合。二是弃考者众。一场公考，申请报名的比如说有三十人，往往只来一半。弃考，是公考之普遍现象。三是考题难。这也是第二点弃考者众多的原因之一。笔者以前讲过律考与驾考，淘汰率达百分之七十以上。而公考，大约也是万里挑一来着，考试题目的难度，非一般智商与学力者般配也。笔者曾经在监考过程中驻足察看过一些试题，答案模棱两可，刁钻之极，很难判断。或者说，有些题目，纯粹就是考你的智力，比如一行数字找规律，一组图形找规律，补空。这种智力题，其实在小学阶段就大量存在。这种题目占比不低。确实头疼。再比如公检法的考试题，专业性也是非常强，普通人绝对难以判断准确。四是女性考生比男性考生多得多。比如说一场考试应到30人，实到17人，大约有十三四名名左右的女性。五是考生答题的笔试书写，普遍卷面整洁干净，较少涂抹。当然这可能与第四之女性考生多有关，女性或许天生爱整洁罢。也可能这些考生早就经历过无数次重要考试，已经养成了良好习惯，成老司机了。六是考生素质普遍较高，有涵养，比如讲规矩，有礼貌，客气等等。好，且简谈到此。

浅谈三伏天晒太阳

文苑 2023-07-21 阅读 9919 回复 4
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最近一段时间，笔者爱上了晒太阳就是只要出太阳，笔者总会晒上半小时左右。时间，上班前。地点，旷野或者运动场。方式呢，裸背正对太阳光。这里有个细节，还得光脚踩在阳光照耀的井盖或带铁皮物件上。晒太阳，是一种非常好的养生方式。背为人之阳，胸为人之阴。晒阳而得阳，就是养阳气，而驱除体内寒湿之毒也。晒太阳这事儿，话说十多年前笔者有次体检时，一位老医生就建议过了，当然，她说的是冬天晒，益处多多。笔者这次伏天前后晒太阳，说起来有点话长。话说笔者坚持晨跑许多年了，差不多每天雷打不动五公里，节假日也尽量坚持。但是，由于没有科学跑步，或者说，跑步姿势不科学，先后导致膝盖与腰椎轻微受伤。特别是去冬今春之交，新冠侵袭，整天呆在房里少活动，免疫能力大大降低，腰椎伤势陡然加重，以至于不得不上医院核磁，从骨科转到脊椎神经科，然后说腰突了，建议立即动手术。这可吓了笔者一大跳。腰椎手术，费用倒在其次，问题是得卧床啊，伤筋动骨至少得个把月吧，可还得上班不是？后来沉思良久，决定保守治疗。也就是自己在家锻炼，比如双飞燕之类国际公认的腰突体操，再辅以腰突凝胶。慢慢就好些了。好些后，不敢跑步游泳了，怕万一复发加重了呢。后来刷某音，看到大神提倡晒太阳，想起当年体检时女医生的话，于是试晒之。没想到效果非常良好。到现在晒了大约一个月，腰突完全消失，整个人又开始活蹦乱跳了。三伏天晒太阳，要得哟。

浅谈驾考与车技

文苑 2023-07-20 阅读 1.1万 回复 10
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最近，笔者一文友开始学车，还没学几天，就大倒苦水，云科目一考试题目难过高考律考，说一百分题模拟考顶多只能考三十分。笔者看了看考题，吃了一惊，确实难度大，很多题出得模棱两可相当刁钻笔者于是调侃文友，这也是为你好也为大家好嘛，君不见现在马路杀手多如牛毛乎？理论上尔都不用心学，何谈实操哉？作为一名老司机，过来人，笔者于是谈到了一些经验与体会。驾考，通常来讲，淘汰率和最难考的律师资格考试有得一拼，换句话说，就是淘汰率达75%，确切讲，一车四名学员，只有一名是幸运儿，其他三位，都得重考。为毛？学员太多了，必须严格限制名额。也许有人和笔者抬杠，说他就很容易考过了嘛，那我就要问，你在哪考的？在你老家县城还是在外省大城市？如果是老家县城考的，肯定容易过噻，但显而易见，也可能会害了你，让你成为马路杀手。驾考，大多就是人情，但也大多不能人情用事。不能人情用事，是因为驾驶关系到你和别人的生命安全，人的生命只有一次对吧，不人情用事是对你负责。人情用事呢，出了事就玩完了。说驾考大多是人情，是因为驾校教员，绝大多数不是好哥哥，你不用人情，他就不会教你实手，比如请吃饭啦，塞红包啦，送烟与酒啦。没办法，世风如此，汝能耐其何也？男学员还好一点，女学员被骚扰者多矣。这里暂且按下不表。总之，驾考的胜利，是人生一大事也，不管如何艰难，你都必须过。你在这个社会生存，驾驶技术是最基本的技术之一。其他技术如电脑技术与英语能力也很重要。或者说，这三大基本技术，是你与这个飞速发展的社会交流沟通的必由之路。但是，驾考通过了，是不是表明你就会开车了呢？非也。理论与实际的距离，还是非常之大的。人车合一，说起来简单，运用起来，是需要时间成本的，没有个三五年，是绝对达不到的。千万别告诉笔者，你是开车天才。笔者要说的是，开车没有天才，只有重复练习，或谓肌肉记忆。就好比我们打篮球、台球，靠的是手感。手感怎么来的？多次重复练习。所以，练习是不二法门。记住。驾驶技术的最关键，笔者以为，不是开车，而是停车。开车还不容易？是吧。上个高速还不容易？但是，难的是停车。三种停车模式，你都完全熟练掌控否？不不不，要的是实操中的停车。现在大城市，为什么停车难？一是停车的地儿紧张，而是停车场所不好停。比如说马路边停车，你会不会？地下车库停车，你会不会？有些地下车库，车位非常狭窄，那是非常考技术的，不是一把两把就能把车停进去或挪出来的。可以毫不夸张地说，停车的难度系数，比开车高出至少一个维度。

浅谈草根逆袭

文苑 2023-07-18 阅读 9894 回复 2
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八角笼中热播电影，没有去影院观看。笔者这里想说的，不是此剧，而是关于草根逆袭之王宝强印象认识王宝强，当然是从一部刘德华刘若英葛优主演的电影《天下无贼》始，可以说，王宝强的本色出演，就好比《隐入烟尘》里那个中年男人的本色演出一样，地道的农民，纯朴、善良，保有、传承着吾国国民性中良好的美德。王宝强后来的两部电视剧《士兵突击》与《我的兄弟叫顺溜》，更似乎是为其量身定做，火得不得了。再后来，出演喜剧，也还行。只是王宝强之后彻底走上了喜剧之路，个人感觉有问题了，是的，笔者的感觉就是王宝强演喜剧过于夸张、浮躁，不，确切讲是飘。从《道士下山》到《唐人街探案》系列，笔者越来越不喜欢王宝强，尽管《新喜剧之王》拉回了一点印象分。不得不说，《士兵突击》成就了王宝强，许三多这个角色，或者人物形象，写得好、拍得好、演得好，这个人物身上的信念感与执着情怀，确实阐释了剧中不抛弃不放弃思想主题。而陈思诚与王宝强，在该剧中是特种兵好战友，到了现实的电影拍摄中，也成了相互支持的好兄弟，陈思诚与王宝强合作的唐人街探案系列，叫座又叫好，票房大获丰收。王宝强婚姻家庭私生活，比如说休妻事件……很难评价，一言难尽。有人说他像傻根一样傻，也有人说他大智若愚。但是其在影视事业上的努力与拼搏，是完全值得我们学习与钦佩的。转型当导演，失败过几次，却不放弃，终于在另一条跑道上也获得成功。一个草根的逆袭，而且长红不衰，说明王宝强除了勤奋，还颇有些天赋。这不是运气，而是执着、勤奋加天赋。所以，王宝强给我们的正能量层面，就是草根之逆袭。仅凭这一点，我们就该为之喝彩，为之点赞！

浅谈倩女幽魂

文苑 2023-07-17 阅读 8649 回复 0
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多年前，听过一首歌，“人生路，美梦似路长……路随人茫茫……”这个旋律，调调，很好听，印象深刻，歌词没记住，也没关注那时候的电视剧，只知道张国荣演的，很遗憾，笔者并不喜欢无数人喜欢的这位双性恋小哥，不爱屋不及乌也。后来才知道，剧情出自聊斋志异之聂小倩。那么说起聊斋，也较可惜，话说笔者曾经专门买过一本聊斋志异，还没看几篇，就在宿舍丢失，包括一本辛苦抄录的诗集。这次给娃买书，买回了这本，主要是娃学习文言文用。笔者顺便翻了翻，翻到聂小倩这篇，很快就被吸引，不禁连连叫好，真好小说也。好在哪呢？布局，悬念，语言，俱上佳，主题也不错。我们写短篇小说，讲一个故事，其实就得这样写。小说是给读者看的，如果情节平平，语言又乏味，那还看你个毛线？话说回来，鬼故事，世界小说之林，不少。南美胡安鲁尔福的《佩德罗巴拉谟》，日本芥川的《罗生门》（芥川大量的短篇存在鬼因素，同时也是受人诟病的因素），美国《人鬼情未了》。但是老蒲的鬼故事，可能是最早的，也是最引人入胜的，在戏不够鬼来凑的技巧上，无人能及老蒲。好像苏童还是谁说过，世界十大短篇小说，《促织》必须排入殿堂。也确实，无论故事情节、叙事艺术以及思想主题，都是超一流。《聂小倩》主题可能稍差一些，结尾有落入才子佳人窠臼之嫌，但故事没得说一流，情节一波三折，悬念迭生，对人性的剖析也见真章，对真善美的弘扬还是有的，善有善报的宿命论倒也说得过去……写小说，尤其短篇小说之故事情节虚构，当以《聂小倩》为范本也。姑且浅谈之。

浅谈李玟之死

文苑 2023-07-06 阅读 1.2万 回复 4
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李玟死了第一感觉是痛惜。我对李玟印象不坏。最初，是电视里黑白牙膏的广告曲，清晨的酒水车过来了，李玟性感的身姿与亮丽的嗓音凝聚起充满活力与生命张力的剪影。李玟征服我的，不是她性感的身材，而是音乐才华。她的歌，大气、激情、正能量。华语乐坛最具实力的女唱将当之无愧。我常常将她与张惠妹对比，但在我心中，张惠妹只能屈居第二。李玟的经典歌曲，实在太多了。每次听，都给人以力量。好音乐与好文学作品好小说等经典一样，给人以生命与生活的力量，这就足够。港台也有一些我喜欢的歌手，情歌啊什么的唱得好极，但真正要比起李玟歌曲的主题，差远了。李玟在公众前的形象也不差。近几年，我经常看电视综艺，上海卫视浙江卫视湖南卫视，李玟的形象与实力，没有太大的下降，依然是华语天后级别。说句实话，比如张国荣、梅艳芳之死，我更痛惜李玟。李玟比他们更大气，更具国际范儿。很仔细并反复听了7月2日李玟临终遗言。有网友听出了哭腔。我也似乎听出了一点，但感觉她离开人世前的最后留言，仍然具有正能量，或者说她就不是一个消沉之人，她在听众面前，永远都是一个活力四射的形象，她的临终遗言对喜欢她的歌迷的告诫，也非常诚恳：要注意身体健康。我是看了她的自叙身体残疾后动容的。她童年的残疾，也许是她今天离世的根源。但我觉得，她婚姻生活的不幸，大约是压倒她的最后一根稻草罢。当然，我们只能臆测。明星光鲜形象背后的辛酸与痛苦，谁也难以知晓。其实，在48岁选择离世，我觉得李玟是绝顶聪明的。

棋艺与小说

文苑 2023-06-26 阅读 5662 回复 0
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古人云：汝果欲学诗，功夫在诗外棋艺于小说而言，就是诗外功夫。我们写小说，会遇到瓶颈。比如，生活素材写完了，要继续写，得慢慢积累。当然，如果你想象力丰富，可以不用现实经验。但一般的小说爱好者，是没有那么强大的想象天赋的。那么，要想提高小说水平，不外乎两方面，一是继续研究学习优秀小说家的小说作品，二是从小说之外入手，比如国学、哲学、史学、建筑、音乐。。。去扩大自己的知识面，从而达到“旁通”，或者“他山之石可以攻玉”的效能。诗外，可以说是外家功夫。而诗内，就是内家功夫。棋艺，也是讲究内外之功的。内家，就是中残局功力，也是强大的计算、算计、算度能力，所谓多算胜少算。外家功夫，就是布局研究，也就是记棋谱。棋谱也就是开局，比如说十几个回合，深入一点，要记到三十个回合。当然，中残局，变化极其繁复，虽然也有规律可循，但那就得靠自身的本力了。外家功夫布局，是可以记的，甚至可以短时间记住大量布局棋谱。但内家功夫中残局，是必须时间练就的，非一日之寒也。我们写小说，也是如此。要想提高小说写作能力，首先就要起点高，学习名家名作，从小说结构、布局到叙事腔调、节奏甚至主题，都要精心学习。这跟学棋是一样的，都必须从名家棋局学起。所谓取法乎上，得之中，取法乎中，得之下，是也。我们很多学写小说的爱好者，不知道这个道道，一上来就凭着自己所谓的热情瞎写，完全没得法儿。写小说和下棋一样，光有热情或热爱是远远不够的，是必须上道的，或者按套路来的。你不学习名家，一开始就学不知名的小说家的写法，就会非常一般。学习名家的小说，则会提升飞快。名家的活儿，就是有章法有内涵。所谓内行看门道，外行看热闹。你小说写出来了，评论家一看，嗯，是个小说的模样儿。就是说你一招一式，得体，有讲究。比如结构啊，衔接啊，前后呼应啊，悬念的布设啊，还有如南美爆炸小说的炸点设置到底在文头、文中，还是在文尾，这都是有讲究的不是胡写的。关于小说。笔者以为，业余爱好者，还是从短篇小说写起，千万不要一开始就写长篇。短篇小说，是最能体现小说叙事技术与艺术的文体，没有之一。长篇小说或者叫长河小说，你可以写得很朴素不用技巧，但短篇不行。短篇小说是精致的艺术，是核桃上刻舟，是刀尖上跳舞。需要作者在有限的篇幅内，写出色香味俱佳的艺术范儿。这是不容易的。所以必须用心学。学，当然有套路啊。比如鲁迅的短篇《在酒楼》，就是经典，你只要学习了它的结构艺术，他的人称手法，他的人物情节的展开，就是非常好的模范套路，你写新小说，就可以模仿它。什么意思，这不是抄袭。模仿与抄袭是有非常大的区别的。这点我们一定要搞清楚。模仿，我们可以旧瓶装新酒，结构是名家的，但故事内容，是自己积累的独一无二的经验。短篇小说名家，风格太多了，每个名家短篇经典，就好比博物馆里的精致藏品，各有特色，但总体是都是精品无疑。学习短篇小说，我们可以从美国短篇小说家入手，第一个，就是福克纳。笔者以前讲过，福克纳无论短篇还是长篇，都是上品，基本没有残次品。福克纳的短篇，不仅叙事技术一流，主题思想也是超级深刻，技术与艺术形成完美结合。所以，福克纳短篇是学习首选。二流小说家毛姆就没法和福克纳比，因为毛姆虽然有一流小说，但总体参差不齐。除了福克纳，海明威短篇也是可学的，但海明威小说写作难度很大，用简单语言讲故事，非常不容易，一般的爱好者难以掌握。第二个，就是卡佛。卡佛是底层社会人士，也是底层叙事的代表人物，他的短篇小说的零度叙事艺术，可谓炉火纯青。第三个美国人，是福特。这是个一流短篇小说家。也是学院派代表，他的短篇小说不多，但叙事极其出色，某些方面甚至超过卡佛。毕竟卡佛小说整体主题是灰色的消极的。而福特则视野更开阔。欧洲短篇小说家，比如爱尔兰的一老一少，老的特雷弗，少的克来尔吉根。非常文艺范的短篇。会让你爱不释手甚至反复朗读。关于短篇小说，笔者想说一点的是。国内小说家，包括先锋小说家们，无一不是从欧美短篇小说模仿起的。最早的鲁迅先生《狂人日记》是吧。余华、莫言、王蒙、王小波、苏童、格非。。。一长串名单，都是模仿欧美小说家成长起来的，都能找到他们模仿哪位名家的痕迹。模仿不是坏事，你写小说学习小说，必须有老师，有偶像，先模仿，熟练后再尽量写出自己风格，摆脱偶像的写法。对吧。没什么坏。甚至笔者可以这么讲，模仿是小说能力提高的必由之路。棋艺与小说，就这么扯谈上了。一讲起小说，笔者完全可以滔滔不绝讲三天三夜。好，打住。

浅谈飞刀与陷阱

文苑 2023-06-26 阅读 6069 回复 0
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关于飞刀，大家耳熟能详的，就是“小李飞刀”。而小李飞刀，是古龙经典武侠小说里的一位人物，李寻欢。典故，就是这儿来的。李寻欢的飞刀，例无虚发，可见飞刀之厉害我们下象棋，经常会听到这样一句：中飞刀了。这里，笔者就此展开简谈一谈飞刀与陷阱的区别。我们不从汉语言文字本身去死抠。我们从后果的角度去探究。象棋里的中飞刀，通常讲的是布局。就是说，如果你不幸中了布局的飞刀，是必死或者必输的。而中陷阱呢，没有中飞刀那么严重，或者说，入了陷阱，还是有可能逃脱的甚至和棋的。而飞刀只有一个结局，输棋。象棋中的飞刀布局，非常之多，也非常之精妙，特别是以弃子攻杀居多。棋例就不赘述了。笔者在这里扯谈一下，就是提醒广大象棋爱好者，象棋布局中的飞刀，一定要小心。那么如何躲避飞刀呢，唯有学习棋谱。因为棋谱是人类智慧与心血的结晶，只有学习棋谱，才能提高棋力。相比于飞刀的见血封喉必杀，象棋布局陷阱，就温柔多了，危害性也小多了。陷阱是可以困兽犹斗甚至鱼死网破的，最坏的结局是输，最好的结果是和棋。象棋爱好者，对于这个理儿，不可不察也。

弃子攻杀实战赏析

文苑 2023-06-21 阅读 9457 回复 0
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例一、笔者执先中炮对高车保马布局，如图，形成定式红平炮七路，黑起横车吃马，都属官招，双方由此展开对攻

浅谈厨艺

文苑 2023-06-19 阅读 2.1万 回复 0
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居家过日子，厨事必不可少或迫不得已，无它，首先是生存之需要，马斯洛需求五层次论众所周知。生存的通俗语是不饿肚子，显然，不饿肚子乃第一要事记得小时候，特别农忙时节，长辈们为了抢收抢种，每每在厨事上颇为仓促，用老家的话讲，就是马之虎之算了，再或者简单聊撇快。父母在田里忙得腾不出手来时，我也会学着做饭，把洋芋扔锅里，加水，煮熟，再把碗橱里一早上母亲炒的没吃完的油盐豌豆一齐放竹篮里，拎上一咪壶水，送到田间地头。就那么简单的饭菜，父母仍然吃得津津有味。但那不是厨艺。真正体现厨艺的，是来客了，或逢年过节，母亲使出平生绝学，做出一桌子好吃的菜，品相好，卖相也高。亲朋好友吃得舒服，喝得尽兴。精湛的厨艺使得人的身心受到洗礼，得以享受。话说，我是很少做饭的，这倒不是大男子主义使然，而是中国社会的传统，所谓男主外女主内，君子远庖厨，呵呵。当然，新时代新风尚，如今男女平等之风昌盛，男人做饭之事，多矣。青年以前，或者青少年时候，母亲作为最传统的家庭主妇，一日三餐都是她包了，我们几兄妹很少有机会。所以当我成家后，不是说自己懒，而是“有心杀贼，无力回天”，简单讲就是厨艺不精。那怎么办，只好学。怎么学？那时候网络还没今天发达，资讯 更是稀少，只能通过书本，比如家常小炒三百例这样的书，来学习。主菜多少克，配菜多少克，盐酱醋多少克，葱姜蒜多少克……油温多少度下菜……可是全是文字，和量化，实战起来，这火候就无法掌握。而中国菜是复杂的，刀功、火功，还有什么点睛之料，和中医一样，全凭经验。因此，婚后做饭，我是伤透了脑筋的，菜谱书买了不少，真正学会的，稀少。于是很多时候，还是靠女友。如果女友也不会，那只能喝西北风了。呵呵我有个姑父和表兄，方圆几十里的名厨，曾经在镇上开过餐馆，手艺那是没得说，红白喜事乡亲们总是请他们。父子俩也被写进过我的小说里头。但遗憾的是，我没有学到一点皮毛。这是此生最后悔的一件事儿。毕竟小时候经常到他家玩，学的机会太多了。当然，现在信息发达，知识爆炸，很多技艺都可以在短视频里学到。比如厨艺，你照着大厨的视频做，非常容易上手，或者说，比书本上简单容易得多了。人到中年，要注意养生，而养生的重要一环，是就必须提高自己的厨艺。这是为己，也是为人。你总有交际对吧，不可能永远独处。厨艺，就是交际的必要，来个客人你都整不出几个拿手好菜儿，成何体统是吧。随园诗话的主人袁枚，写了个食谱，里面各色美食应有尽有。一个文学爱好者，难得有此俗兴对吧。但人家既爱美食，也懂美食，而且把厨事技能妙手点化成了厨事艺术，于是也长寿，活了八十多岁。中国第一文人东坡先生，一生颠沛流离，但不改乐观豪放初心，唯爱厨艺，创造过不少经典美食品牌比如东坡肘子等，流传至今。于是俗事也就摇身一变而为雅事也。不管登得了堂入得了室否，能下得厨房，有一手好厨艺，就是好男人。

中炮横车攻顺手炮直车自战点评

文苑 2023-06-09 阅读 9733 回复 1
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笔者先手中炮横车攻顺炮直车典型的顺炮横车对直车布局。黑车进红兵线，被公认为劣着，就是说，这手棋已被淘汰。如图，黑棋下得极其强硬，与其说强硬，不如说生硬。在我先手中炮的情况下，居然敢挺中兵，过于用强且看笔者如何收拾之交换过后，笔者显然占优。为求稳，补了手相。局后复盘分析，软手。应炮八平五，再开动左车投入战斗，继续施压对手。扩大先手后，笔者弃马轰象，再平二叫杀，对手兑车。局后分析，兑车不好，应炮五平四叫将，优势将继续扩大。当然，交换后，笔者及时开出豪华奔驰车大杀器，也算紧凑。对手来不及吃红马，无奈炮六平七解杀如图，再次形成子力交换，笔者退炮细腻，对手只好上士，然后，笔者再退炮叫杀，兼平炮打车对手此时败局已定，只好吃我孤马。这匹枣红马，勤勉看家，有力呼应前线战事，可谓孤勇也，可谓忠烈也，可歌可泣！胜利前夕，壮烈殉国！笔者退炮吃士叫杀，必要的过门与顿挫至此，黑车必丢，崩盘，脆败矣综观全局，黑开局车过河吃兵，软手，接着又勉强挺中兵求战，导致中盘落后，红方携先行之利，招法紧凑，攻势一波接着一波，黑疲于招架，力有不逮，终于崩盘。可见，布局多么重要。

浅谈仙人指路

文苑 2023-06-02 阅读 1.4万 回复 4
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仙人指路这四个字，一下子把象棋浓郁的江湖味儿给冲淡了，好像马上有了高大上的感觉。而象棋古谱《橘中秘》、《梅花谱》、《适情雅趣》，则雄辩地确立了象棋这种智力运动的文化底蕴与内涵北大毕业的象棋等级分第一人王天一、清华毕业的等级分第二人郑维桐等众多高学历棋手以及大量女棋手的加入，更是提升了象棋运动在国民中的形象与品位。也许象棋早先就是贵族的一种高雅的娱乐活动，或者叫智力体操。只是到了后来，象棋流落民间，入驻市井，便沾染了些许小市民味儿，庸俗气儿。这里暂且不赘。且说先人指路布局，少年时学棋时，前辈曾经讲过，下棋是要有礼貌的，对陌生人，客人下棋，不要一上来就走当头炮，最好就是仙人指路，客客气气，和和气气，然后渐入佳境皆大欢喜。之后，笔者一直遵循这一原则。先人指路布局，对于狂妄的对手，也可以先礼而后兵，以缓制急，待敌动手再后发而制人。从业务来讲，仙人指路布局，确实是当今棋坛最为流行的布局，甚至远远超过当头炮对屏风马以及飞相局。先人指路布局无论先手还是后手，都有很多体系化地套路。最流行的最有效反弹力最强的，是卒底炮。先手方如架中炮，后手方可飞象防守，也可反架中炮对攻。这路布局变化复杂，至今先后手谁优谁劣，尚无定论。所以顶级高手在大赛中愿意用之。当然，也最需要棋手的开中残全面的功夫。初学者不宜用此布局，还是当头炮最佳，待中炮布局稍熟练，棋力达到一定水平后再用之为妙也。
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