贵宾

江苏大龙

2549
30日访客
42
昨日访客
39
今日访客
自定义日期:  从   到  最多1年
确  定

东京奥运新闻二则

文学 昨天 18:43 阅读 1521 回复 4
头像

江苏大龙

粉丝 429

诗播新闻第一则 女子举重获金牌东京奥运正酣行，湘妹杠铃拿一名。榜首二金荣次日，赛场响彻国歌声。第二则 女足出线难小组排行排垫底，非洲赞队与中平。当年队长孙雯在？泪洒几行哀莫名。

七言律诗 战郑州

文学 07-22 12:20 阅读 3690 回复 10
头像

江苏大龙

粉丝 429

战郑州天漏浩汤楼入海，郑州垂泪泪成洋。但忧吾友无音讯，且郁人家盼兵王。一令惊传三十省，四方疾动九千郎。管他大雨前无史，只见嵩山有脊梁。

童年摇车，老来梦

文学 07-21 05:38 阅读 4561 回复 9
头像

江苏大龙

粉丝 429

童年的小摇车，摇着多少甜蜜，摇着多少故事，摇出多少回忆。回忆童年的故事，一个吹牛的故事…… 故事说有三个好朋友，一个长胳膊、一个大裤筒、一个大脚板、一个凹眼睛。这一天啦，他们约好去海边玩，玩着玩着就饿了。长胳膊于是就建议野炊，可是拿什么做饭呢，他们可都是空手出来的。 长胳膊当大伙说：“这算什么难事，看我的。”说时迟，那时快。将胳膊已伸到海底，抓了只特大的鱼上来，小样，今天就吃你了。鱼有了，得要柴火，于是大裤筒和大脚板去找柴火，当走出二里地，大裤筒发现自己的裤子被什么挂住了，只好回去，结果回到原点才发现是凹眼睛开玩笑踩住了裤脚。大脚板只好自己找柴火，走着走着，脚底下扎了根刺，只好用一只脚跛了回去，请长胳膊帮他拨出来，原来是扎进去一根几米粗的树。正好柴火不要找了，于是开始野炊烤鱼。没想到因分不均，长胳膊和凹眼睛发生了争执。只见长胳膊对准凹眼睛的眼打了过去。这时，奇迹出现了，你猜怎么了？ 当然是一拳没打到底，那得多深……伴随着童年的诧异和笑声。不知不觉我们都老了。 四个怪异的故事主人也不知不觉老去了，他们不再吵架，而是岁月沉积的更好朋友，这天他们相会在2021年，大脚板提议：“宇宙真奇妙，真想看看日月星辰到底长什么样？”长胳膊说：“这好办？”伸手一抓，就将月亮、太阳双双抓了过来。 太耀眼了，怎么办？只好先藏进大裤筒的裤筒里。长胳膊也深情地说：“世界那么大，我想去看看。”大脚板于是答道：“这也好办。”只见大脚板挪了下脚，立即出现了绚丽的美国和澳大利亚，原来他脚踩五大洲。凹眼睛也不服气：“往我眼里放放。”长胳膊扳起大脚板脚下的世间，就放了进去，结果连一只眼也没装满，于是，又拿大裤筒里的宇宙填了进去……

猜一猜我做的什么美食

美食 07-20 10:44 阅读 5466 回复 13
头像

江苏大龙

粉丝 429

这是什么东东呢，在家用电饼铛烤的。 不用猜了，告诉你吧，原料：一斤瘦肉切成末，芹菜切成5mm的丁，一把小麦粉，一碗大米粉，辣椒切末，蒜子切末。 放点水跟拌蒸菜一样，加点盐，料酒，花椒粉，十三香，少许酱油，碱粉一丁卡，除了蒜不放，拌匀。腌半小时。注意一定要放碱，否则芹菜腌过会发酸。 电饼铛放油，放上刚才腌过的东东，用木铲压成饼，上层涂油，烤3分钟，用木铲铲碎，如图。再烤3分钟，基本不粘了，放入大蒜末再烤1-2分钟，熟了就行。有条件的淋点麻油。 说了半天在干什么呢？原来就是炕瘦肉炸辣粑子。有鲜红椒更好，我没有，干辣椒做的，绝对原创，煮点大米粥和着吃，在家闲的，想点子吃，神仙过的日子！ 愿意分享。

门前橘子树

文学 07-19 01:41 阅读 6709 回复 5
头像

江苏大龙

粉丝 429

门前枯枝的橘子树绿叶落尽了繁华早已随岁月而去而今还坚强地活着@@@@@@@@@@@据说，这是一颗六七十年代的树没有人为他施肥没有人为他浇水没有人对它细心呵护@@@@@@@@@@@饿了就掉落一地的嫩叶化成勇敢的肥料给自己喂食@@@@@@@@@@@渴了就将一地的眼泪收集成善良的良饮浇灌自己@@@@@@@@@@@如今繁华的世界不再饥饿光华的时代不需流泪枯枝的树依然靠自己最后的落叶成肥倔强地又结出了果子@@@@@@@@@@@一阵轰隆隆的机器声将这橘果榨成了不需加糖的甘甜果汁@@@@@@@@@@@然后的然后身旁不知何时多了一对自由自在的娇鹅它知道自己将被砍伐用来建这这鹅舍

今日早餐

美食 07-15 10:25 阅读 7290 回复 5
头像

江苏大龙

粉丝 429

豆饼包粉蒸肉，香得不得了。

临江仙·月湖泛舟

文学 07-15 04:31 阅读 6699 回复 19
头像

江苏大龙

粉丝 429

近日爱酷逗先生发了多贴有关月湖的帖子，勾起我回忆，于是打开发黄的相册，三十年前一张游月湖的照片，滑落在地……成此文，以慰自己。 船上月湖琴声起，恰值多梦华年。高山流水唱流连。断弦由梦远，千里望樵山。 排羽声声菱子绿，点黄堪寄床前。荷风唤起碧波寒。长廊闻故事，欲说却无言。

痛

文学 07-10 06:36 阅读 9278 回复 12
头像

江苏大龙

粉丝 429

父亲节，收到儿子不在身边的第一条祝福微信。五个字：父亲节快乐！我突然觉得儿子大了，儿子终于能想起老子了。那么谨以此文给独涉世间的儿，望他勇敢地生活…… 痛，病头。痛，感觉，身体和心灵的冲击。痛，喜怒哀乐、悲欢离合都离不开它。 有一种痛叫痛苦。一种心灵的煎熬。苦涩的经历。于是，便有了痛苦。 还有一种痛叫痛快。一种淋漓尽致的快感。酣畅淋漓的心灵体验。于是我们痛快着。 痛苦和痛快，都先痛着，有时同一样的痛，有人痛苦，有人痛快；有时痛苦，有时痛快。更有时既痛苦又痛快。 痛总是不可避免，抑或自找其痛。不管你是否作好了准备，也不管你是否有足够的勇气面对各种各样的痛，该来时，从不缺席。痛苦和痛快也都是人心的体验。更重要是一种自我的心性使然。 不痛了，轻者麻木了，有时是身体的麻木，更不幸的是心灵的麻木。更有甚者心灵死了，行尸走肉罢了。既然要好好活着，作好准备了吗？随时迎接下一个痛。 痛着，人生便有了滋味。甜酸苦辣咸都有了，五味杂陈才是无缺的人生，经历了，才无怨无悔……

一剪梅

文学 07-05 17:13 阅读 7209 回复 4
头像

江苏大龙

粉丝 429

一剪梅·故国已秋故国清风欲过秋。笺语衔来，渐远飞舟。雕窗斜雨墨香凝，梦里山梁。醒处轩楼。情未归来恨水流。桂子无霜，竟也成愁。几层疏影付江中，莫说由头，且数从头。

天门酒席菜：烩蛋糕

美食 07-04 12:27 阅读 1.2万 回复 7
头像

江苏大龙

粉丝 429

如今，生活好了。大多加入鹌鹑蛋等，做成全家福了。我还是想展示过去的鸡蛋糕。正好江苏也有这个菜，做法大同小异。原料准备： 鸡蛋8个，蒜苗两根（没蒜苗季节用韭菜50克），木耳5克，葱花3克，笋片5克，火腿片（一根切片）。盐少许，味精、鸡精、胡椒粉适量，色拉油100克，高汤200克，猪油10克，豆油10克，生粉少许。做法1、将鸡蛋打在碗中并加入葱花、食盐3克、生粉顺同一方向搅打上劲后备用。2、锅上油烧热，锅滑油后留一勺底油烧至七成热，倒入搅打好的蛋液，然后用手勺慢慢推匀（小火），使之在锅中均匀受热至凝固，成形后倒出即为做好的蛋糕，改刀成大小适中的菱形块。蒸熟也行，风味差点。3、洗净锅加入高汤、猪油、豆油烧开后加入蛋糕小火熬煮至汤汁浓厚后加入黑木耳、笋片、火腿片、韭菜，中火烧开后放盐、味精、鸡精、胡椒粉调味出锅。这个菜配菜比较灵活如：蘑菇、黄花菜、粉丝都可以搭配。4、装碗，用蒜蓉或者菜绿、或番茄等做点装饰上桌 。

天门酒席菜：炮蒸鳝鱼

美食 07-02 10:33 阅读 1.5万 回复 11
头像

江苏大龙

粉丝 429

       天门蒸鳝鱼有很多种蒸法，最有名的是起源于干一的炮蒸鳝鱼，今天就按照炮蒸鳝鱼的正宗做法来演示一遍，一定分两次蒸，分两次蒸主要是去腥味，也防止葱白等过渡蒸。希望亲们喜欢。1、 把鳝鱼处理干净，一般切成三寸长左右的段子，有的不切，有的切寸把长，都无所谓，看你喜欢。2、 把鳝鱼拌上干淀粉，注意是淀粉，不是米粉。作用是爽滑口感。拌匀后用手提起来抖几下，把表面多余的浮粉抖干净，放在蒸笼（家里用一般蒸锅）里蒸5-8分钟。一定不要放盘子里蒸，盘子里会有蒸出的腥味血水，去腥就失去意义了。3、 一边蒸一遍准备配料。按下面种类：生姜末、蒜子(切片或者粗末)、葱白（寸段）、洋葱丝、生抽、少量老抽、陈醋多放点（菜的灵魂）、白醋、盐、鸡精、味精、糖（可多放点）、胡椒粉（可加重点）、喜欢辣椒的朋友放辣椒酱、猪油，混合在一个大点的盆里，待用。4、 把第一次蒸过的鳝鱼取出来，放入刚才备好的调味盆内，搅拌粘稠。把鳝鱼先拿出来在碗底码好，皮要朝下。有文艺细胞的尽量码点花样，剩余的料倒入碗内。5、 连碗蒸8-10分钟，取出倒扣在一个盘子内。把蒜子多一些洒在上面。撒上蒜苗、没蒜苗的季节撒韭菜，我用韭菜替代。最好是蒜苗。6、 另起锅多烧些油，烧到冒青烟，快速浇在菜表面上，一阵噼里啪啦的声音，跟放炮似的，鳝鱼皮上也起了一个个小泡。因此得名炮蒸有的人叫泡蒸。最后喜欢文艺的用红椒丝或者葱丝装饰一下。        下一步就是享受美味了。

百年征程

文学 07-01 20:37 阅读 5746 回复 4
头像

江苏大龙

粉丝 429

忆当年，小米加步枪。几何时，雪山草地多仓凉。再回眸，邓公三起三落笑风霜。更接力，深圳率先垂范渔村起楼房。奥运到，举世无双难有来者中国赛西洋。@新世纪，发展莫彷徨。深改革，下岗就业两头忙。接力棒，谁想高官老虎在声旁。十八大，岐山挂帅反腐更需自身强。新时代，百年梦想全民创业神州乐小康。

天门酒席菜：醋溜松花

美食 06-30 12:34 阅读 1.3万 回复 12
头像

江苏大龙

粉丝 429

醋溜皮蛋的天门农村做法，汤汤水水比较多，下调羹舀，那种滋味回味无穷，现在做得比较少了。我回忆了一下天门东部的农村的一些做法，今天演示一下：1、 取5个皮蛋开水煮3分钟，剥皮后切成4到6瓣，裹上生粉。再打一个鸡蛋和上一些生粉搅拌成蛋液，把皮蛋放进去挂糊。起油锅，五成热油将皮蛋用筷子夹进去。小火油炸到表面结壳就捞出来。用不完的油倒出来保留一些够爆生姜蒜子的。2、 多放点生姜蒜子（切细点）小火爆香，放入水和皮蛋，做酒席一定有高汤替代水更好。3、 放入盐、白糖、鸡精、十三香，再放入切成丁的西红柿和黑木耳，煮到颜色成奶白色。4、 少放生抽，放点米醋，多放陈醋。用水淀粉勾芡盛出装碗后，洒入葱花就可。再加两个皮蛋就好了，五个不填碗。 还有一种没这么多汤，把皮蛋炸好，摆在盘子里。把调料和少许水烧开勾芡汁淋在上面就行。似乎卖相好很多，但鲜的程度差很多。我喜欢原汁原味做，小时候吃的就汤多。

天门酒席菜：粉蒸扣肉

美食 06-29 15:35 阅读 1.4万 回复 13
头像

江苏大龙

粉丝 429

全国各地都有扣肉的做法，味道各异，大多使用香乳，酱料，唯有天门使用最简单的方法蒸制。保留了米粉肉的原滋原味。即使天门也有很多做法。今天我们来做一种天门农村厨子常做的芋头扣肉。力求简单，便于普及。 原料:五花肉一块(400克)、五香蒸肉米粉100克、小芋头若干个、姜一块、小葱一小把。 调料:盐适量、黑胡椒粉适量、酱油一小匙，小半碗清水。1、五花肉洗净，一定去毛。带皮切成薄肉片，芋头选耳子，我不喜欢母子，不容易蒸烂。去皮切成小块;2、一小块姜切成尽量细的末，小葱切葱花;3、肉和芋头一起放入盆中，加入姜末以及除了清水之外的所有调料，搅拌均匀，静置30分钟，等待腌制入味;4、将米粉倒入盆中，慢慢加入清水，与肉片和芋头一起拌匀，让米粉逐渐将水吸收;5、蒸格铺上蒸笼布或者蒸笼纸，将拌好芋头先平均铺在底部，再将肉片排在芋头上面，将盆中剩余的米粉都盖在上面;6、锅底添足水，开火，大火猛蒸60分钟即可(如果用高压锅蒸，大概上气后再蒸20分钟就可以了);7、将肉用筷子夹出在碗中摆好，再盛芋头稍压压正好一平碗，倒扣在盘子上。8、练点葱油、勾点芡，喜欢香乳味加入一块香乳捣碎，浇在上面上面，通常我都懒得这样干，直接浇点其他菜的菜汤， 还可浇点红油，一切看个人爱好。9、撒上葱花即可食用。 注意：一定芋头放肉下面蒸，这样能吸收肉蒸出的香汁，这就是先蒸后摆的道理。不同于广西等地的摆在碗里蒸。可惜本人只能做别人吃，谨遵医嘱，本人绝对不能吃肥肉。 勾起你的馋虫没有。

异类局长

文学 06-28 20:31 阅读 1.1万 回复 25
头像

江苏大龙

粉丝 429

献给建党100周年 还记得1998年那场洪水吗？反正我是记得。那年，我刚当上一厂副厂长。分管生产、技术和质量，由于是单身汉，住厂宿舍。 突如其来的大雨，十分钟便灌满了车间。积水很深，尤其是一楼的电机，是放在地槽内的。已经全部被水淹没。我下意思首先通知厂值班电器班长紧急将变压器断开，以免发生漏电事故。正巧这天没生产任务，其他人全部放假休息。面对这种天灾我们毫无办法的任洪水浸泡了车间。 我只好通知了一把手。报告受灾情况。后来许多骨干的党员都自觉赶来了。我们先利用沙袋把门口拦住，再使用最原始的盆往外排水。刚干不久，水压差将沙袋墙冲倒，白干了。 偏偏这时候副市长和局长带着一帮人冒雨来了，同行的还有电视台和日报社的记者。张副市长看我们正在想办法排水，和我们一一握手后说：“同志们辛苦了。你们是我市的民生大企业，千万保住了！” 可这位姚局长却没有。劈头盖脸地问：“谁是负责人？”，因一把手还未赶来，我只好回答我是。“你姓什么？”“龙” “小龙，我告诉你，人命关天，车间居然水泡了，漏电了怎么办？你负得了责吗？”因为第一次见副市长在场，电视台一直跟拍。我当时忙得不知道怎么回答。见我不说话，又接着批得我耳红面赤。完了，电视台一曝光，我算彻底完了！在一旁的电器班长可能见世面多。替我解围，“龙工，第一时间就通知停电了，并组织我们排水。”局长不依不饶：“以前有没有预案，不然怎么会进这么深的水？我先免了你！”电器班长向他解释：“进水了与厂预案有什么关系，下水道排水排不了，是整个城市排水问题。要免先免市长！”反正局长管不了班长，电器班长大着胆子说。市长更拿他没有办法，一旁的张副市长看到有火药味了，连忙说：“现在不是追究责任的时候，先组织排水。我们还要到其他地方看看，同志们辛苦了，我们走了。” 说实话，面对百年不遇的大雨，我组织这样抢险，是问心无愧的。第二天我接到一个电话，是局长打来的：“当时时间紧，事态紧急，很多地方要去，没来得及了解，现在怎么样了？”我一一向他汇报了应对办法和结果。他听后很满意，居然停顿片刻，向我道歉：“当时，我们都被这场雨吓坏了，当时未了解情况，我先向你道歉。小伙子还年轻，好好干。” 这就是我跟姚局长第一次接触，给我留下了深刻的印象。一个处级大局长能向我道歉，我对他的反感，顿时消去了不少。 后来，和一把手聊天。谈起了这件事。一把手笑笑：“这位局长呀，出了名的异类，开会时，下属都抽中华（几十元一包），他掏出一包大团结（当时可能是2毛吧，记不清了，反正是不带海绵过滤嘴的那种，年轻人可能没听过），弄得大家都不敢吸了。他一直用一辆普桑做办公车辆，弄得下属都不敢把车开进局里。”我们局里一直是他一人两职（书记、局长），听说是因为没有人愿意和他配合，果然，他不干局长后，一个县委书记调来任局长，书记是市委秘书长调任。我突然对这位局长有了些好感，不禁问他原来是干什么的，一把手对我笑笑：“他和你一样，外地人。江南大学毕业后，分配过来的，一厂的老车间就是他设计的。”听说他是技术出生的，我于是由好感变得有点景仰了。 原来我们是有缘人，第一代生产线是他设计的，有幸第二代生产线是我设计的。我可没他那本事，居然当了局长。不过更有缘的是集团公司要建新生产线，我调到集团总工办公室任总工。姚局长却主动辞去职务，退居二线来到我们办公室任顾问。他提出了一个异类的要求，就是不能单独搞办公室，要求和我对桌。桌子不搞老板桌，就普通员工用的1.2米的那种桌子。我也只能按他的标准了。看来原来一厂厂长说的不是空穴来风。他的标准一定。我怎么也不能高于他的标准，人家退居二线，级别可提了一级到了副厅，而我刚从副科升为正科，那时国企都有级别。我们因是国家大二型企业，定级副处。 开始，我们相处总有拘束感，毕竟人家年龄大级别高。上班第一天，是公司董事长陪同就餐的，我也在列。就在公司食堂。饭间，他又提出要求。第一，以后用餐自己到食堂吃工作餐，自己拿碗买饭，和普通职工一样，不能要公司任何人陪同，不能因为他的到来，影响其他人正常工作。第二，办公室的工作以小龙为主 ，不能喧宾夺主，倚老卖老。只能作为小龙的助手。第三，上下班自己骑自行车，不要车接车送。只提了一项特殊要求，年纪大了，希望有间午休室。就设在职工宿舍。董事长只好应承。结果是从那日起，公司所有领导都开始骑自行车上下班。有个副厅在此，副处们只好参照执行。 第二天，他看我拘束，中午提出请我吃饭，以拉近距离。我们俩就在路边喝羊肉汤，并且他坚持付了钱。饭间我斗胆问他，一般二线回到人大政协工作，他为什么不去。他很严肃告诉我，谁说人大是二线，那是权力机构，同级政府还要对人大负责，接受监督呢。政协则是肝胆相照，参政议政。各民主党派是兄弟党派，可不是二线。他说得很认真，之所以到企业来，因为他是一名工程师，设计师。这里更适合他。 搞技术有成就感，更能寻到乐趣。 三天过后，我不再拘束。因为我们有共同的性格。哪怕他是副厅。我只不过一科级。我们讨论设计方案时，几乎忘乎所以。闲暇时，我们可以更多的涉及私事。原来，他的子女都在他的老家工作，夫人也退休，上子女那带孙子去了，不愿意请阿姨，自己孙子自己带得有感情。就他一人在这里。他喜欢和年轻人一起工作，这样自己也活得年轻，就这样，我们成了忘年交。我生小孩时，他还以个人名义送我一辆婴儿车。 设计方案好了，到许名了，我想让他在审定处签字，他说你是总工，应该是你许名，我只是顾问，什么名也不要。接下来我们一起到外地考察设备。他特意交代我，到任何地方都不能介绍他是局长，更不能叫出来，我们应该适应喊他“姚工”，这也是他最喜欢的一个身份。真是言传身教。以后随着职务变化，以致我调到市质监局工作，但唯一没变化的身份便是“龙工”，我也一直让别人这样称呼。从不喜欢这长那长、这主任那主任的喊。现在我儿子经常开玩笑：“我们家龙工，是工人的工，不是工程师的工。”因为我不仅是白领、更是蓝领，经常到仓库参与打包，甚至扛货。这都是当年养成的习惯。 我们到火车站等车，他下意识掏出一颗香烟来。刚点着火。一位大妈跑过来喊：“这里不能吸烟。”并掏出罚单。我正准备掏钱，他阻止我：“谁违规谁买单，这也是是一种担当。”并自掏10元买罚单。 忘了说工资的事了。到了做工资的时候了，公司相对有些自主权。我请示董事长，董事长让我参照公司其他副处级做，可被局长否决了，他来这里只是工作，局里已经发了工资，企业不必负担。难道还要双工资？项目结束，他正式办理退休手续，以后我们联系越来越少，据悉回老家颐养天年去了。 说得再多，也是些琐事，可这位异类的局长深深地影响了我的一生。
查看更多 >