绿野轩茶话之六

发表于 03-10 12:00    阅读5914  文学
    都市茶馆心灵休憩的驿站
    文/陈玉祥
    古代文人醉心大自然的清幽,选择泉石云间,松林之下,煮茶品茗,净化心灵。
    唐代陆羽《茶经》曰:“松间石上”、“瞰泉临涧”。吕温《三月三日茶宴序》文:“清风逐人,日色留兴,卧借青霭,坐攀花枝”。宋代苏轼《汲江煎茶》诗句:“大瓢贮月”、“小杓分江”、“自临钓石”、“坐听荒城”。明代《茶谱》、《茶疏》、《茶解》等书谈饮茶环境:清风丽日,山野林泉,翠竹摇曳,树影横斜;厅堂书斋,明窗净几,庭院小径,清幽寺观;小桥画舫,荷亭避暑,访友初归,披咏疲倦,山堂夜坐,吸泉煮茗……明代书画大师徐谓论品茶“宜精舍、云林,宜永昼清谈,寒宵兀坐,宜松月下,花鸟间,清流白云,绿鲜苍苔,素手汲泉,红妆扫雪,船头吹火,竹里飘烟。”……在青绿幽静山水辉映中品茗,修身养性,心灵愉悦!
    环顾都市,茶馆、茶楼、茶艺社如雨后春笋。传统建筑格局,古朴典雅;店名清雅隽永,设施新奇映目。成为闹市一幅幅靓丽的风景:
    青藤阁湖心亭湖畔居望湖楼水之榭洄流轩天雨楼
    仙人泉松风阁碧霞轩仙茗坊步云楼上林苑阅微堂
    茗秀园易安居青莲阁紫藤楼闲逸阁听雨轩天堂鸟
    闻莺阁楚留香白鹭原一壶春别有天相思鸟耕月人
    缘缘堂荷塘月老上海新天地
    烟雨江南世外桃源巴山夜雨清溪余韵
    墨香画苑文澜林苑风荷碧水丹山紫苑雅博吴山
    外滩半岛悦来明轩梨园禅边景泰天香山庄……
    饱览江南湖山胜迹,品人间最佳雨前春茗。
    杭州为中国的茶都,亭台楼榭之中,山间幽谷之处,大小茶楼、茶馆、茶社、茶室650多家,居全国首位。茶馆称为“杭州人的客厅”,湖畔居茶楼三面临湖,窗外云山如巨幅画屏:誉为“湖光山色第一楼”。以明代书画大家徐谓书斋命名的“青藤茶馆”在杭城最负盛名,翠竹掩映,浓荫蔽日。沿阶而上,小桥流水,游鱼山石,园林景緻名胜,应接不暇。茶楼中庭宽敞,围廊隔窗、包厢布局典雅,风格各异;茶座竹帘悬垂,红木桌凳,藤木圈椅,盆景字画,吊兰插花,精瓷名壶,茶盅紫砂,精细茶点。入座雅室,袅袅绿雾,幽幽茶香;来往小姐姣美盈盈,清纯灵秀,飘逸若仙……茶楼计有800多个座位,蔚为大观!朝西大露台可观宝石山上挺拔秀丽的保俶塔雄姿;远眺湖光潋滟,山色空蒙;品正宗香嫩龙井,如饮甘露,令人心旷神怡。轻松闲逸。
    漫遊繁华都市,闹中取静,品茗海上古茶楼。
   上海豫园城隍庙九曲桥湖心亭,为百年老茶楼,四面临水,重楼翘亭,飞檐28角,极为壮观。梁栋门窗雕刻精美,人物、飞禽走兽栩栩如生。内间八仙桌,宜兴紫砂壶,各地名茶齐备。夜晚华灯齐亮,恍如人间仙境。每年春节期间,茶楼以“元宝茶”待客;春、夏兴龙井茶会,秋天为乌龙茶会,中秋节举办丝竹演奏茶艺晚会。一年四季茶客络绎不绝。1986年,英国女王伊丽莎白二世曾登楼品茶。各国政要多慕名来游。游客誉为“海上第一茶楼”。
    北上观华夏传统“京味”茶艺文化戏曲。
    北京前门西大街“老舍茶馆”门外白玉石狮、大红宫灯、金龙盘踞飞舞;门楼飞檐翘角,殿堂气势恢宏。门联“振兴古国茶文化,扶植民族艺术花”。进入茶楼,雕梁画栋,花隔露窗,悬吊各式宫灯,名人字画,红木桌椅,精瓷名茶,宫廷细点,北京风味小吃。舞台豪华气派,日夜上演戏剧,京韵大鼓,说唱相声,杂技民乐,大腕名角轮流上台献艺,分设高档雅室、传统四合茶院及北京大碗茶(老二分)。茶馆集茶文化,京味文化,戏曲艺术,食文化于一身,成为中国民族文化的窗口,已接待47个国家元首、政要、国际名人。
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