自定义日期:  从   到  最多30天
选择浏览方式:
春运人潮中,这口地道卤味成为难忘的旅途记忆 毛嘴卤鸡“跳”进服务区成销冠湖北日报全媒记者 戴辉 柯皓通讯员 杨勇 王莹2月11日,时值农历南方小年。沪渝高速仙桃服务区挂满年味灯笼,广场人流穿梭,400多车位的停车区已停满小车,综合大楼门口的毛嘴刘景记卤鸡店让众多返乡客停下脚步。该店负责人刘学兵揭开热腾腾的大锅,一股鸡肉卤汁香气扑鼻,里面正卤制150只黄色的土鸡。“再来一只!这卤鸡真香。”“再来份鸡杂。”窗口前有五六位旅客正在排队。43岁的四川达州旅客李绍银将整鸡手撕成一盘,迫不及待地吃了一口鸡腿,连声称赞:“软烂鲜香,入口即化。”他和妻子在浙江义乌做服装生意,年前开车回四川老家过年,途经仙桃服务区歇脚。他告诉湖北日报全媒记者,一定要带上一只毛嘴卤鸡回家给家人品尝,把荆楚年货带回家。家在蕲春县的方新此次带着两个女儿,和丈夫一道开车经沪渝高速公路,回四川成都丈夫的老家。她5岁的女儿李心怡正捧着鸡杂开心地吃着。“早就听说毛嘴卤鸡有名,没想到在仙桃服务区能买到新鲜出炉的卤鸡,风味独特,丝滑爽口。”方新边吃卤鸡,边自拍发朋友圈展示。临近中午,望着不断排队打卡的食客,湖北交投楚天高速仙桃服务区负责人沈章雄已司空见惯。“每天这个店可卖300多只卤鸡、150盒鸡杂,去年销量突破10万只,加上鸡杂,总量达17万份,销售额700多万元,是湖北服务区美食销冠。”他笑着告诉记者,不少食客专程开车上高速来服务区买卤鸡,回头还发地址要求快递。“再来一只”成为记者听到最多的话语。随着春运客流量持续攀升,卤鸡店前始终排着长队,浓郁的卤香飘散在服务区各处,吸引着短途自驾与长途跨省的旅客纷纷驻足。循着香味而来的食客们,用一次次复购为这份美味点赞。这里的毛嘴卤鸡为何火爆?刘学兵介绍,毛嘴刘景记卤鸡始创于1990年,从毛嘴镇的小作坊起步,2013年开始,首次让毛嘴卤鸡“跳”进高速路网的仙桃服务区,销售量逐年攀升。“鸡选用养殖500天以上的散养土鸡,4斤左右,卤制好后是1.5斤。”他指着大小均匀一致的卤鸡说,独特的五香卤味是祖传秘方,卤制出的卤鸡色泽金黄油亮,肉质细嫩紧实,入口醇香回甘。除了食材和工艺,新鲜也很重要。他称,店里坚持当天现卤现卖,绝不售卖隔夜货,拒绝预制菜。独特的风味俘获了无数食客的味蕾,高速服务区逐年增长的庞大客流也是重要原因。沈章雄介绍,春运期间仙桃服务区日均车流量达1.2万台,最高2万台,一年客流量超千万人次。毛嘴卤鸡以鲜香滋味打造出一张亮眼的“荆楚名片”。在春运的人潮中,这口地道卤味不仅满足了旅客的味蕾需求,更承载着温暖的湖北味道,成为无数人心中难忘的旅途记忆。

每年都难,各有各的难

灌水 前天 17:30 阅读 5381 回复 25
不知怎么的这两年每年年底都不顺,去年是发生了车祸,然而今年更惨。1月的时候老婆查出来怀孕了,可惜好景不长上周去医院例行检查时发现宝宝胎停了,还没高兴多久就遭受如此打击,我和老婆心里都很难过。由于马上要过年放假,为减少风险,医生建议通过手术快捷处理,因此已经约好了同济医院的手术处理,索性手术一切比较顺利没出啥大事,老婆也因此请了一个月的产假。上个月老婆查出怀孕,赶上年底了作为财务格外的忙,加班是家常便饭,这次终于能够有机会休息休息一段时间。这个事情老婆不让我和我家里人说,但我权衡利弊,为了过年回去顺利点,我还是只跟我妈说过了,说的目的也只是让她提前准备些东西。结果问题就来了,我所觉得很重要的事情我妈都觉得是我想的过于纠结过于多了。第一个事情,因为老婆要坐小月子,考虑我老婆本来就吃不惯我妈做的饭,我是计划过年在家的两天我来给我老婆备菜做饭。加上前两年出现过回家过年,电蒸锅突然坏了年夜饭烧糊了,菜做到一半煤气罐没气了等等突发情况。为了避免这种情况,我说让我妈提前检查下家里厨房用具,看看能不能正常用,因为她平常一个人在家工作的地方包吃,基本不在家做饭。就这她觉得我想多了,信誓旦旦说肯定没问题什么什么的。第二个事情,老婆坐小月子不能受凉,我看过年那一两天下雨温度不高,我让我妈提前看看家里空调,开一下试试制热是不是正常的,她来一句不知道怎么开制热,我说你拍个照片我教你怎么弄,然后她就觉得我杞人忧天,说空调肯定没问题,我说你从来都不用的你敢保证没问题?然后就说我想多了怎么怎么滴,我能不想多嘛,我妈冬天从来不开空调制热的,大半年空调不开,万一有啥问题那只能受冻。再者空调大半年不开,那肯定也没清洗,提前开一开减轻里面的异味也好,非要等我回来了再试。我是做项目管理的,做项目很重要的一点就是预估风险,处理风险。这次过年有哪些风险呢?1.我上面说的烧火做饭,空调取暖是个风险,我希望提前测试下规避掉;2.家里是老城区私房,没有停车的地方。之前开车回来都是停到离家挺远的停车场,然后跟我老婆两个人走回家。这次情况特殊,我在考虑天气不好的情况下,我不可能让坐小月子的老婆顶风有那么远,这也是我要提前规划好一条最方便的路线;3.家里没有天然气,洗手没有及时的热水,卫生间只能解个手,天气冷上大号得去楼下的公厕,洗衣服也没有洗衣机,有时候想想挺心酸的,这在平常人家都不是问题,在我这就成了风险,具体原因不想说了,说多了就是白眼狼,就是不懂事。而我跟我妈说这些,希望她装天然气,给家里添点家具,及时便宜的也好,我掏钱也行。她总找各种理由要么她一个人不需要,要么家里没法改造等等,说白了最大的原因还是钱,她总觉得不值当,从不考虑我和老婆两个人回来后怎么办,甚至将来有小孩后回来过该怎么办。有的人说我白眼狼,说我不孝顺。我能怎么孝顺,前两年她过来武汉新家,一个人不会坐高铁,还得找个人陪着一起坐汽车,坐车又晕车,就连到武汉了坐地铁都晕,后来说是回天门晕车挂了三天水。就这我怎么搞,身体原因坐车也折腾。除去身体,生活上的这种远低于正常水平的观念怎么能够和我们这一代合得来?现在想想挺难的,我想这么多,思考这么多肯定还会有人说我白眼狼,说我不孝顺。我自己小家都没安置好,怎么顾大家。就这样爱咋咋地,平平安安把过年这几天度过去就好了。

文苑 前天 12:53 阅读 3033 回复 0
字有音形。传统上,汉学多以象形法说文解字,只能说是法中一方;我试图从念字的音中寻找本意,方法基于“听话听音”这一口头禅。话为舌言出窍、如日影倒立,《黄帝内经》说,心在窍于舌、开窍于耳,英文heart(心)不正是ear(耳)、hear(听)、t-ongue舌)的字形合成吗?舌头的英文tongue,念作“汤、糖、躺、燙”,tongue的同音字town,汉语的“乡”,象、像、相与乡同音,江汉方言念“腔”,舌在口腔、舌同音象,乡音的奥妙在于,凡本乡本土者,口腔里吐出的话象一个音,乡音是方言,方言是文字的根、文化的底,蕴含世界的来龙去脉、人类的历史渊源。近、中东古音中,安是神的意思,故有“安神”一词沿用至今;西方语言中,安是年的字源,英文ann-iversary ,以象形法解字,就是神的宇宙,本意周年。年为时间作记,记同祭,故年文化中含有浓重的祭祀根底。记同季音,远古以寒暑两季作时间的基本,寒来暑往一周正是一年,季的英文season,字形释作“海之子”,本意“变味”,海水多味,咸味最重,咸的江汉方言念“寒”,周年以寒开始记,寒暑相变。古之寒包括现在的秋、冬二季,华夏人文始祖伏羲传承先祖历法,以冬末天气变暖的一个朔望完整的月份作正月(阳历十二个月第一月),此为阴历之始。季是数的启蒙,数字先于文字产生,源于季的原始启示,记数之后再有计算,记号之后再有文字。汉语造字形态中,季为禾子、年为禾丰,年的音亘古既有,新石器时代农耕文化兴起,祖先们以“丰收过年”之意境构造了这个“年”字。再从念字的音中寻找“年”的本意,年音有念、连、粘、恋、脸,其近音有颜、面,这些字中都有“安”的音,似乎佐证了全人类“年”的古音就是安。英文year(年)源自拉丁文ann 或enn,year念“页”音,西方文化中过年如翻页,开启人生新的一页;year音同ear,耳朵、禾穗之意,汉语字源中找不到“岁”字起源时,引用英文ear 穗=year岁,不解自释。今心为念,人之现时心想,安也,神也,安神也,这是汉语“年”字的初衷本源。今日小年,小年平安,新年换新颜!
正在努力加载...