天门市广播电视台将开辟寻找天门美食“三名”专栏

央视《舌尖上的中国》第二季播出天门蒸菜有关内容后，在全市上下产生了强烈的反响。为借势宣传天门蒸菜品牌，进一步叫响中国蒸菜之乡美誉度，天门广播电视台拟在广播、电视《天门新闻》栏目中开辟寻找天门美食“三名”即《天门名菜》、《天门名店》、《名厨风采》专题栏目，介绍天门名菜的菜名及制作工艺、天门餐馆名店的起源、发展与特色菜品、名厨名师的高超技艺及风采。敬请大家关注。一、《天门名菜》专栏。采取名师介绍、解说、配音乐等形式，介绍天门名菜的材料选配、制作工艺及菜品特色。二、《天门名店》专栏。采取记者出镜、同期声采访等形式，介绍天门餐馆名店的特色菜品、食客的评价，挖掘名店菜品的来源、发展及历史，时长1-3分钟。三、《名厨风采》专栏。采用人物特写、讲故事等形式，介绍我市名师大厨钻研菜品制作、创新菜品发展、创业创富经历等，时长1-3分钟。