天门蒸菜登湖北经视《好吃佬》栏目！
当天下午，摄制组来到佛子山镇海湾村，以7组村民陆月娥为代表，将镜头对准寻常百姓，精心拍摄了民间制作天门蒸菜的全过程。镜头中大量再现了天门蒸菜的蒸器、食材、技法和家常菜品，将天门蒸菜的色、香、味、美展现的淋漓尽致，反映了地方美食融入百姓家庭，与群众生活紧密相连的特点。
天门是全国蒸菜之乡，蒸菜历史源远流长，凭借着厚重的历史文化积淀、独特的风味、精湛的技艺，天门蒸菜跻身鄂菜代表品种之列，其菜品之丰、技法之多，味型之广，在全国独树一帜。“无菜不蒸，无蒸不宴”，“三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客”，天门蒸菜作为地方的招牌菜，今年已跻身《舌尖上的中国2》节目。
据了解，这次“好吃佬”节目摄制组拍摄天门蒸菜，也旨在借《舌尖上的中国2》热播之际，在全省进一步宣传和推广这一美食。摄制组还将前往城区宾馆、酒楼拍摄天门蒸菜及其他菜肴的制作情况，以天门蒸菜为代表的天门美食将于5月10号晚7点25分播出。【天门广播电视台】
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