竟周刊七月第二期

2011-07-16 发表于文苑阅读 1.4万回复 25

张有为

“蒋场香干”背后的故事萧作振一方水土养一方人，这是无须解释的也没有人怀疑的了。但是一方水土也养一方物，虽然需要多说几句，但绝不是我的生造。敝乡有个蒋场镇，曾是当年贺龙领导闹革命的老区，所以跟着贺龙出来打天下的热血青年不在少数，出生入死、九死一生而功勋卓著的也很是不少。第一次授衔时，光将军级的就有吴子杰、黄忠学、李国良三位，所以蒋场镇就有了将军故里之称。这些开国功臣的英雄故事能写出汗牛充栋的巨著，暂且不论。他们眷念故土，牵挂亲人的柔肠百结也在情理之中，也不去说了。让人不解的是，这些人思念故土的表达方式竟然齐刷刷地指向家乡的“蒋场香干”，无论是回乡带走的土仪，还是家乡去人捎带的见面礼，他们无不强调别的不要，只带上“蒋场香干”足矣！还有一位为求“蒋场香干”而不得抱恨终身的，说来就有些让人心酸了。他姓王，也是蒋场人，与上述几位将军同时代，同样在枪林弹雨中混，只是跟错了人，跑到海峡那边去了，尽管官运也不错，据说官至什么“参议”吧，但被隔在海峡那边，成天念叨着家乡的美味“蒋场香干”，但是，山河阻隔，此物何处可寻？直到去世，始终未能如愿。我不明白，豆制品何处没有，制作香干技术也不复杂，更何况身为高官，一声令下这点东西还仿制不出来？他们何以如此不约而同地青睐家乡这小小“蒋场香干”？经过众多美食家品评后得知，这蒋场香干的确与众不同，从而吸引了大批食客抢购“蒋场香干”不说，市场上的假冒伪劣也在所难免了。当然也有虚心求教者。但是奇怪的是，这些学有所成的能人回其他地方一试，制出的产品却大失水准，是师傅留了一手么？更为奇怪的是，蒋场本地的师傅揣着绝技本想出去闯荡江湖的，谁知易地而造制作出的产品也没那个味，不会是“走着”了吧？绝对不是！人们不得不怀揣着为什么而打道回府！直到现在，人们才初步解开了这一迷团！蒋场香干制作的原料黄豆和水都有特殊要求。黄豆只能是沿汉江中游一带出产的优质早黄豆，俗称“六月暴子”，其他黄豆一概不能用。水就更奇了，只能用蒋场镇区周边很小一块地方的水源，洁净的地表水最佳！为什么是这样，还有待于进一步研究。不过我还是相信的。国酒“茅台”不就是靠了茅台镇那块小地方的优质自然水源方能造出国酒的么？这不正是“一方水土养一方物”的明证？我期待着聪明智慧的人们加快研究步伐，尽快解开这一迷团。更期待着加快它的产业化、工厂化生产步子，走出作坊式生产方式，让这一安全、绿色、健康的美味走上更多人的餐桌，造福一切渴盼食品安全、绿色、健康的人们！

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只是身为母亲（外一篇）清晓这原本不是一个沉重的话题，却让人震撼。一个女人，奋不顾身冲过去，用双臂托起了一个从高楼坠下素不相识的孩子。电视新闻里算过孩子从高楼坠下的重量，近200kg，也算过孩子从高楼坠下的时间，仅0.1秒，有人揣摩过这个女人的心思，因何在这样短暂的时间奋勇奔去。所有的荣誉和奖励纷至沓来。但一切，抵不过她的答案，这只是身为母亲的一个下意识的举止，只是身为母亲而已。她的孩子9个月，还在哺乳，她的双臂骨折，正被裹得严严实实接受治疗。采访时，她不曾后悔，也不曾后怕，如果再发生，她仍然会毫不犹豫地跑过去。天下母亲，原来这般相似，幼吾幼以及人之幼，本分而已。阴霾，要多久才能消散听到车祸消息时，内心是沉重的。看着网友爆料以及现场照片，漆黑的一片，七零八碎，让心蓦然扣紧。所有的反思都抛出来了，所有的原因都追根究底在追寻。牵一发而动全身，在这场社会、人、规则、利益的角逐中，没有谁是胜者。如扯出萝卜带出的泥，每一个坑，都是个满满的伤和遗憾。伤痛过后，的确需要反思，以免下一次伤痛。只是，总是不忍想起他们背后的家庭以及亲人朋友，让那些白发老者或者童颜稚子如何来承担这场天降灾亡？时光，要刻多少道年轮，才能消弭这一场灾难的殇，才能忘却生死相隔的痛……

2011-07-16

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梦想如花程红我也和别人一样养花植草来享受生活的情趣和快乐。我养的花草中很少有名贵的，大多是插在土里就能活的那种：吊兰、玉树、仙人掌......。我对它们要求很低，只要是绿色的、有生命的、有活力的就行。无论草本木本开不开花，结不结果对我来说都无所谓。我也不像辛勤的园艺师那样精心为花草剪枝，造型，让花草长成主人心中理想的模样。我能做的就是给它们浇浇水、施点肥，让它们自由自在地随意滋长。它们也很争气，或旁逸斜出，或张牙舞爪，无一棵生病、枯萎，无不彰显出生命的蓬勃与张扬。朋友们来家做客，惊叹我的花草疯长的像野草，我欣欣然大有成就感。这些花草被禁锢在小小的花盆里，封闭在狭小的阳台居室中，从那一盆盆很有限的土中吸收着那点可伶的的养分，享受不到充分的阳光和雨露，已经够不幸了，还忍心给它们太多的的禁锢和约束吗？！给它们一点点放纵自己的机会吧！让它们在有限的空间任意展示一下自己的个性吧！！许多时候，我静静地端详着这些蓬勃生长的花草，觉得我们的人何尝不就像这些盆中的花草。人生一世，草木一秋，人们终日按着固定的模式奔波忙碌，还要按照别人的意志生长，长成别人喜欢的形状，开出别人赏心悦目的花，结出适合别人口味的果实。原本有限的个性，激.情和良知，为了现实中那些可伶的名利和地位一点一点地泯灭了。或许只能在梦中，才能看到自己无拘无束地长成一棵在森林中自由自在充分享受阳光雨露的大树。而现在，只能让眼前的这些花草来圆自己的梦想。

2011-07-16

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《一丝絮语》子佩月儿挂在树梢，洒了一地的冷辉。已经习惯了这样安静的时光，气定神闲地坐着，强迫自己不再想一些旧年的陈事，我说这些，已分明感觉到自己的落寞沧桑。一个活在过去时光的女子，必定是个失意伤感而又无奈的女子，永远贪恋一些没有抓住的美好，一些已经冷却的温暖。有些事情过去了就永远过去了，即便留下一些痕迹，也只是一些思绪，没有真实可摸的实体，毫无生机。我怀恋的只不过是最初的纯粹，如同贪色的男人。我得睁开眸子，不能再颓废了，得去欣赏眼前的风景，在诗歌里种植奇花异草，不再为一些影子而痛楚，相信美好的故事会上演的。生活应当很多琐碎的阳光，因为若干年后，我又会怀念此时的景致。我得打捞一些灿烂的文字，点点鼠标，点出三月的桃红，十月的丰收，夏日的流火，冬日的洁白，让美丽常驻心中。朋友们也常打来电话，嬉笑着去茶楼，去酒楼，放松疲惫的神经。一些短暂的快乐，只是归来时我愈发伤感。夜晚依旧孤单地守候，依旧默默地视频，仿佛是一个自动流程，一个单调的操作，很是枯燥。眼前的日子愈发清淡寂寥，便自然怀旧，向往一些曾经的美好。可猛然回首，发现一年的光阴又匆匆流去，便愈发感觉老了，老了的不只是容颜，还有心。于是又生出一些伤感，一些悲凉。我得突破自己，不再写殇离别，不再惆怅一些凋落的往事。去登高，去望远，去找一些真实的快乐，去找找我的阳光，去感受明媚，心中的明媚。我本平庸，就得甘于平庸，就得享受平庸而又真实的阳光！

2011-07-16

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描绘　　张有为　　描绘一个童年的池塘　　大片大片荷花荷叶入梦　　小鱼小虾，慢吞吞地游走　　描绘屋顶的炊烟　　诗意地升起　　让贪玩的孩子找到回家的路　　描绘蜜蜂，萤火虫，狗尾巴草　　上学的田埂，沿途　　开满白色的小花　　描绘鸡，鸭，狗，牛　　六畜兴旺　　厚实的土地，养育了万物　　　　至少我的童年是有福的　　这样想，我就感恩，知足　　至少现在，未来，都还来得及　　我把阳光放在心里，把忧伤　　留给躲在角落的那个人

2011-07-16

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打工妹张嘎达户都市的水泥丛林淹没了你的身影报缝里的招工广告诱.惑着你的眼睛在别人的窗户让梦想开花如花的年龄是暂住证汗珠和泪珠常在一起流淌目光与月光常诉说乡情相信只要肯用力气就会嫁到阳光充足的地方从不幻想天上会掉馅饼一半属于自己一半属于别人聊以慰藉的笑容掩饰着多少伤痛在漫长的夜路上摸索阳光晒干泪湿的人生总有娘的叮咛为夜点灯......

2011-07-16