绿野轩茶话之六(下)

发表于 03-10 12:13    阅读4278  文学
    都市茶馆  心灵休憩的驿站
    文/陈玉祥

    惊艳南国花市,寻访名楼“吃早茶”。
    年末岁首,北国正寒流冰封,南国却姹紫嫣红正芳春。广州新春花团锦簇,万紫千红,尽是赏花人,买花人。随人流进入豪华富贵、西关风情的“陶陶居”茶楼吃早茶。人头簇踊,座无虚席。早点琳琅满目:叉烧包、奶黄包、莲蓉包、虾饺、肉松饼、鸡仔饼、老婆老公饼、蛋黄酥、榴莲酥、鸡翅、凤爪、烧鹅、炉鸭、肉蟹、烤乳猪、羊杂汤、皮蛋粥……真佩服羊城人的食欲与耐心。一杯浓茶实为佐餐、助消化(洋饮料无此功能);餐罢终觉环境俗艳嘈杂而离去。
    寻梦古街旧巷,听评弹演唱世情百态,离合悲欢。
    苏州园林甲胜江南;评弹艺术吴侬软语,唱出“中国最美的声音”。城区评弹茶室30多处,雅致的书场有评弹博物馆,怡园、耦园、网狮图等处。粉墙花窗,长廊逶迤,曲径通幽,移步换景。传统节目《三国》、《隋唐》、《白蛇传》、《珍珠塔》、《玉蜻蜓》、《二度梅》、《三笑》、《秋海棠》、《杨乃武》等最爱茶人喜爱。节假日,不少上海茶人专程来苏州度假听评弹,全神贯注,如醉如痴。
评弹“皇后”盛小云窈窈端坐,抚琴曼唱;一曲《枫桥夜泊》及《姑苏风光》,委婉动听,声情并茂。评弹名家黄霞芬仪态端庄,高腔甜润;所唱《苏杭好风光》、《永远的江南》清丽飘逸,生动传神。誉为《吴韵一哥》的高博文台风儒雅,韵味深长:弹唱的《月圆花好》、《山水中国美》、《珍珠塔》等,令人沉醉美景良辰故事中。
   中共元老陈云也是评弹忠实的知音。他的夫人献出陈云生前搜集的评弹音相资料560张,陈列于博物馆。美国基辛格博士在回忆录中称:“苏州评弹印象深刻”……
    江南小镇乌镇、周庄、同里等处小桥流水,石板古街,幽长小巷,“人家尽枕河”。修旧如旧的历史街区引来潮水般的国内外游客。进临河木茶楼喝一杯清茶,听欸乃桨声,观古民居、石桥、游船,是青年人休闲度假新时尚。
    休闲天府之国,看公园茶室饮茶众生像。
    天府之国四川饮茶历史悠久,城乡遍布茶馆。成都“顺心老茶馆”为明清传统建筑,庭院幽静,古戏台壮观,陈设多花梨木、紫檀、金丝楠木桌椅,盖碗茶、长嘴铜壶。入内品川茶、尝川菜、看川剧变脸。门联“中外同赏戏,古今皆品茶”。“忙里偷闲,何不到老茶馆坐坐;苦中作乐,旦邀来好朋友谈谈。”厅中巨幅浮雕《临江古镇景观》为镇馆之宝;堪称巴蜀历史文化的“清明上河图”。
    人民公园“鹤鸣”露天茶座设树荫下、湖池边、屋檐下、草坪中,小木桌、竹靠椅。茶客散慢随意,品盖碗茶、摆龙门阵、阅报读书、打牌下棋、请师父掏耳朵、闭目养神……观尽盛世众生百态。成都茶人是中国最会悠闲的茶客!
    走出西方情调,进入东方境界的传统茶艺。
    海峡对岸台中市有家“无为草堂?文人茶馆”遵循老子无为、自然、避世精神。成为闹市中隐藏的世外桃源。院门茅草盖顶,桑竹为篱。门联“无心栽柳佛春意;为君奉茶共好时。”——书法如古藤枯枝,任笔纵横,风格野逸。进内绿树荫浓,山石花木竞秀;瓦屋木楼,曲折回廊,俨然旧家庭院。环池垂柳,锦鲤嬉游水中;水阁上一间间独立原木厢房茶舍,虬枝横窗;茶具精致,环境静谧清幽。一杯鹿谷冻顶乌龙茶,清香袭人;静坐半日,仍不忍去。
    各地茶馆风情印象,北京华贵典雅;上海壮观大气;杭州诗情画意;苏州清雅精致;成都人气鼎盛;广州多为食客;台岛传统古朴。
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