生产蒋场香干

2011-08-03   发表于 天门聚焦   阅读 2.4万   回复 24
发布时间:2011年08月01日 22:59 来源:天门网 热度:100℃
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  1日,蒋场香干厂工作人员在生产蒋场香干。据了解,蒋场香干历史悠久,风味独特,它采用江汉平原优质大豆,应用独特的地方传统工艺精制而成,韧性好、耐嘴嚼、揉搓不烂,是一种色香俱全、营养丰富、鲜美可口的绿色食品。目前,蒋场香干已向国家工商总局申办“蒋场香干”地域商标。并申报国家级非物质文化遗产,该镇还正通过招商引资,发展壮大香干产业。
  (本网记者刘银斌摄)





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