探访日记(三)------黄潭

2014-08-19   发表于 天门聚焦   阅读 3.3万   回复 63
2014年8月17日

今天突发冲动,到黄潭过早,品尝正宗“黄潭米粉”。紧赶慢赶,到达黄潭镇刚好8点。令人意外的是,在镇上竟然没有一家专营米粉的馆子,所见到的都是粉面馆!在集贸市场西北角,是一家较大的粉面馆,过早的人很多,于是,就在这家粉面馆将就了。和正宗米粉有很大差距,没有糊汤,没有卤水,没有小麻油,只有一根半寸长的鳝鱼梢子。难怪本地人吃米粉也不多,十七八个顾客,只有2人吃米粉。米粉本来适合小孩和老人,我的对面一位77岁的老人也吃面。在市区内,打传统黄潭米粉招牌发迹的邓氏家族,是不是应该反哺一下,要不然“黄潭米粉”就要失去根基了!















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