只需要两步：美味蚕豆糕——给吃蚕豆的季节
蚕豆，天门人叫做豌豆。这个季节正好吃它。炒的吃，煮的吃，都吃伤了。今天我做了一味美味的蚕豆糕。不多说，先上图。
一、剥好的新鲜蚕豆，煮熟到一按就成泥。我煮了一锅，捞出来去皮，根据你的口味轻重加白糖或者红糖
二、用擀饺子皮的小擀面杖，全部捣烂成泥，当然可以用搅拌机，料理机之类的。放进一个盆内压紧，不要封口。冷却后会自然干燥一些。切块后就大功告成。我随手切的，不太规则，有条件的可以用模具。嫌去皮麻烦，好吧，直接捣烂，把捣不烂的皮子就可以搂出来了！
三、补充一下：有条件的，在表面撒点桂花蜜。喜欢薄荷味的，在捣烂时可以加入一些薄荷水。喜欢奶味的，可以加入一些奶粉或者牛奶。喜欢其它味道的，尽管发挥你的想象。还可以蒸一些糯米饭，混在一起捣烂，别有一番风味。
简不简单？好吃不好吃！
二、用擀饺子皮的小擀面杖，全部捣烂成泥，当然可以用搅拌机，料理机之类的。放进一个盆内压紧，不要封口。冷却后会自然干燥一些。切块后就大功告成。我随手切的，不太规则，有条件的可以用模具。嫌去皮麻烦，好吧，直接捣烂，把捣不烂的皮子就可以搂出来了！
三、补充一下：有条件的，在表面撒点桂花蜜。喜欢薄荷味的，在捣烂时可以加入一些薄荷水。喜欢奶味的，可以加入一些奶粉或者牛奶。喜欢其它味道的，尽管发挥你的想象。还可以蒸一些糯米饭，混在一起捣烂，别有一番风味。
简不简单？好吃不好吃！
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