。唯一遗憾的是找不到过去老家用的芭蕉叶撕成绳子了。只能用棉线。网上买的，9元钱买两个大轴的，用了两年。粽子—很简单的配料，却美味极了
端午马上到，什么馅料粽子都包过。尤其蜜枣的，早吃腻了。儿子quang都不quang。连闻都不闻，怎么办。终于想了个最简单的东西，咸味香肠。我用的有名的王老五香肠。剁成豌豆大小，和糯米混匀了包。我儿子一顿吃了5个（半斤一个）的大家伙。然后两天没吃饭。千万不要尝试火腿肠，那是淀粉为主的，不能用。关于粽叶，有用开水煮过后变软用的，有放冰箱冷冻后，解冻就软了。我建议还是开水烫一下。冷冻后的粽叶一煮一股焖（第三声）味。
用电高压锅煮的，用稀饭功能。煮后保温12小时，粽子又粘又糯。我都用三片大粽叶包半斤一个的。能顶天门包的传统的3到4个大，香肠咸味的，不用吃糖了。电高压锅煮的优势是锅内水不减少，能充分浸泡粽子发粘。儿子问我能卖多少钱一个，我算给他听：成本：半斤糯米2.2元；王老五香肠1/4根3.5元；粽叶估算0.2元，水电估算0.2元。这就6.1元了。真卖怎么都得10元，可成本里还有一个东西“对儿子的爱”，那么你说值多少钱？还有价吗？
作者补充于 2020-06-23
。唯一遗憾的是找不到过去老家用的芭蕉叶撕成绳子了。只能用棉线。网上买的，9元钱买两个大轴的，用了两年。
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