呼吁天门大力发展农业产业化,建设中国湖北预制菜产业之都

2022-07-01   发表于 天门聚焦   阅读 2.4万   回复 8
新的产业发展孕育新的产业机会 ,而预制菜为农产品深加工等产业带来了新的机遇。发展预制菜产业,推动现代农业从种养加工到餐饮终端一体化延伸升级,一头连着消费变迁,一头连着生产变革,预制菜产业孕藏着拉动地方农业转型升级的巨大潜力。
据统计2021年整个预制菜产业总产值达到3000亿以上,十四五末期将超过万亿产值,各地都在提前谋划建立预制菜产业园区,比如广东 、山东、河南、四川、重庆等农业和食品产业大省相继出台扶持政策,从人才培养、标准制定、资金支持等方面支持企业和产业链发展。
湖北作为农业大省,还未见到有相关政策出台,我认为天门地处江汉平原,农产品原料丰富,交通便利,应该借着东风,主动发展,大力建设中国湖北预制菜之都,湖北预制菜生产基地,湖北预制菜人才培养基地,湖北预制菜销售和仓储基地。
针对预制菜发展提出如下建议:
1、联合食品企业、餐饮企业、科研院所等建立以楚菜为特色、融合全国味道的预制菜研发中心。
2、建设以天门特色的蔬菜、水产品等为主,融合江汉平原和湖北各地的农产品,打造预制菜原料供应基地。
3、可以与天门 职院联合建立食品学院,从食品研发、加工、冷链物流、食品检测、包装设计、销售运营等方面着手,建设预制菜人才培养基地。
4、建立预制菜产业基金,大力培育和孵化预制菜产业链企业。
5、建设预制菜产业园中央厨房,让食品企业和预制菜创业者拎包入住,楼上研发,楼下生产,形成良好的产业氛围。
6、积极联系电商平台,寻求与淘宝、京东、拼多多、抖音等达成战略合作,利用其渠道进行形象宣传、科技赋农,销售助农,让预制菜产品不但生产的好,还要销售的出,更要赚的了钱。
7、推动预制菜仓储冷链物流基地建设,培育一批跨区域的预制菜仓储冷链物流龙头企业,形成预制菜从田头到餐桌的全程闭环供应模式。
8、建立预制菜食品安全检测标准,把好食品安全关。
9、培育龙头企业。引导预制菜中小企业成为“专精特新”企业,更好牵引一二三产业融合发展。
敢于谋划,勇于担当,在新的产业机会面前需要提前布局,希望通过预制菜之都的打造可以提升农民收入,更好更快的实现乡村振兴、可以提升本地就业水平,吸纳更多优秀人才、可以提升天门城市竞争力,宜于招商引资、可以繁荣市场主体、提升财政收入,从而增加公共配套,提升百姓的获得感。
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