百年陈皮赋（A）
百年陈皮赋（A）
作者：刘中胜（竹林康）
2025年6月4日
粤海之滨，圭峰之麓，新会沃土，柑果盈目。其形浑圆，其色丹朱，孕日月之精魄，吸天地之灵酥。撷而剖之，取瓤存皮，置骄阳而曝，承清露而濡，始成陈皮之雏形，启岁月之鸿途。
观夫陈皮之妙，贵在陈化之功。初如赤霞裁云，渐若琥珀凝霜。三年色转褐，五年香愈芳，十年纹理若古树虬枝，百年光泽如古玉生光。其质也，愈陈愈坚，可抵风雨侵蚀；其味也，愈久愈醇，堪胜琼浆佳酿。虫噬成星罗之迹，霜染作水墨之章，每一道褶皱，皆藏光阴密码；每一丝肌理，尽纳四季沧桑。
若论其用，妙不可量。入膳则百味增韵，煲汤熬粥，去腥提鲜，佐以老鸡，汤成而馥郁绕梁；入药则诸疾可匡，和中理气，燥湿化痰，搭配良方，饮罢而神清气爽。古有悬壶者，以陈皮质千金，救垂危于旦夕；今见济世者，取老皮入膏方，挽沉疴于膏肓。其效也，非寻常草木可比；其珍也，实天地厚赠之藏。
忆往昔，兵燹岁月，陈皮为活命之粮；离乱时光，老皮作传家之箱。陶瓮封存，藏的是家族希望；锦匣深锁，守的是岁月安康。商贾慕其名，愿掷千金求一瓣；医者重其效，常寻百载配千方。世人皆叹：“黄金有价，陈皮难量。”
嗟乎！一片陈皮，百年沧桑。非独草木之精华，更是匠心之守望。匠人守拙，代代相承，以虔诚之心护陈化之道；岁月留情，年年沉淀，用绵长之吻塑不朽之香。今观此皮，如见历史长卷徐徐展，似闻岁月歌谣声声扬。愿此天赐灵物，惠泽万代；祈彼匠人精神，永世流芳！
作者：刘中胜（竹林康）
2025年6月4日
粤海之滨，圭峰之麓，新会沃土，柑果盈目。其形浑圆，其色丹朱，孕日月之精魄，吸天地之灵酥。撷而剖之，取瓤存皮，置骄阳而曝，承清露而濡，始成陈皮之雏形，启岁月之鸿途。
观夫陈皮之妙，贵在陈化之功。初如赤霞裁云，渐若琥珀凝霜。三年色转褐，五年香愈芳，十年纹理若古树虬枝，百年光泽如古玉生光。其质也，愈陈愈坚，可抵风雨侵蚀；其味也，愈久愈醇，堪胜琼浆佳酿。虫噬成星罗之迹，霜染作水墨之章，每一道褶皱，皆藏光阴密码；每一丝肌理，尽纳四季沧桑。
若论其用，妙不可量。入膳则百味增韵，煲汤熬粥，去腥提鲜，佐以老鸡，汤成而馥郁绕梁；入药则诸疾可匡，和中理气，燥湿化痰，搭配良方，饮罢而神清气爽。古有悬壶者，以陈皮质千金，救垂危于旦夕；今见济世者，取老皮入膏方，挽沉疴于膏肓。其效也，非寻常草木可比；其珍也，实天地厚赠之藏。
忆往昔，兵燹岁月，陈皮为活命之粮；离乱时光，老皮作传家之箱。陶瓮封存，藏的是家族希望；锦匣深锁，守的是岁月安康。商贾慕其名，愿掷千金求一瓣；医者重其效，常寻百载配千方。世人皆叹：“黄金有价，陈皮难量。”
嗟乎！一片陈皮，百年沧桑。非独草木之精华，更是匠心之守望。匠人守拙，代代相承，以虔诚之心护陈化之道；岁月留情，年年沉淀，用绵长之吻塑不朽之香。今观此皮，如见历史长卷徐徐展，似闻岁月歌谣声声扬。愿此天赐灵物，惠泽万代；祈彼匠人精神，永世流芳！
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