天门某餐馆以猪肉冒充羊排……
天门市某餐饮店涉嫌制售以猪肉冒充羊肉案2025年4月24日，市市场监管局执法人员对天门市某餐饮店进行现场检查，发现当事人冰柜内存放30包标注“手抓羊排”名称的产品，该产品外包装除标注“手抓羊排”名称外无任何产品信息，经现场称重均为400g/包。经查，当事人制售的标注“手抓羊排”名称的产品，其原料为某某牌“精冻猪大排边”，该“猪大排边”是当事人于2025年2月9日在武汉市某农副产品经营部购进，共购进了30件，库存18件，购进后当事人通过对其进行解冻、切块、焯水、腌制、清洗、过油、调味、炒制等工序后用锡箔纸包装，并贴上“手抓羊排”名称的标签，再将其冒充羊排销售给做民间宴席的经营者，至案发之日止，当事人共加工制作144包标注“手抓羊排”名称的产品，其中销售114包，库存30包，销售价格为27元/包，违法所得3078元。当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项的规定，责令当事人改正违法行为，处以没收标注“手抓羊排”名称的涉案产品30包，没收违法所得3078元，处以罚款5000元。来源：天门315
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