寻找瓦罐藕汤

2019-02-21   发表于 文苑   阅读 2.9万   回复 8
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大红手指

粉丝 259

有年头没回家乡天门了，父母在的年关，挤破绿皮火车也要风驰电掣往家赶！如今桌上椅下。天天似过年，前几天，做买卖的老乡从家带几节带泥的藕来。哎呦！赶紧剁排骨炖了。边吃边想起小时候，妈妈用瓦罐放在柴灶里煨的藕汤，也许是两鬓见白了！这藕汤吃的是又哭又笑！哭是享受回忆的甜蜜，笑是感激后的思考！我总在网上搜家乡的藕，总是买不到，到当地的大超市也能买到藕，但是都用防腐剂喷过。记得小时候家里总存放带泥的藕。好长时间都不坏。至于怎么做的吃，就不说了，免得又流口水。想问问天门的微商们，怎不到网上销售带泥的藕呢？不管价格，我第一个排队！向家乡父老拜年了！
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sxuyaix 最后回复于 0

被风吹过的叶子

粉丝 12

让老家亲戚或者朋友找种藕的采购了给你寄过去
2019-02-21

被风吹过的叶子

粉丝 12

网上好像没有卖带泥藕的
2019-02-21

熊大大

粉丝 110

瓦罐藕好得，柴火灶难得。
2019-02-21

波罗蜜

粉丝 976

现在，在外地可以买到天门莲藕，但熬不烂。我到大市场天门口音老乡摊位买莲藕，没一次熬烂过。老乡说滴真诚滴很，拍胸保证绝对熬滴烂，一拿回去，硬直八锹，熬几个小时都不行。另外，你就是回到老家上街买，也不一定能买到真正的“烂”莲藕。有经验的才知道哪种是。带泥巴主要是保鲜。
2019-02-22

溪水潺潺

粉丝 23

问好！
2019-02-23

文白

粉丝 994

莲藕熬汤
2019-02-23

楚楚tmchu

粉丝 20

估计只有回天门才能吃到正宗莲藕汤，粉糯香甜。就算在天门，也难得买到好的莲藕。买莲藕也要有经验，我买的总也熬不粉，我妈妈说是菜藕。……哎呀，天门一般的餐馆熬的莲藕汤，都很不错的。想吃了，搭车乘船，回天门来吃，那样味道更好！
2019-02-23

sxuyaix

粉丝 305

现在的藕都要用高压锅压了
2019-02-23
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