蒸菜美食学院、陆羽茶学院，是天门职业学院特色发展的突破口
两节在天门成功举办，又有网友建议天门职业学院开办蒸菜学院，可能有的人认为只能付之一笑
我倒认为这条建议非常有价值。天门职业学院目前开办有“陆羽国际茶学院”，里面有两个专业分别与美食与饮料有关，一个是“烹调工艺与营养”，另一个是“茶艺与茶叶营销”
事实上，这里是可以优化的。
第一，学院名称虽然不能解决所有问题，但是这两个专业的名称都有问题。从技术层面来讲，茶是饮料，往往不在烹调之列。因此，烹调专业是可以单独开设的。
第二，要养眼于战略，而不是简单的从技术层面招生教学。天门没有大学，天门职院承担着一座城市的高等教育之责。估计这两个专业都不好招生，短期也难有作为。
第三，建议分设蒸菜美食学院、陆羽茶学院。至少名称上叫得响。有了这两个学院，就是高举起两杆大旗，成为集聚人才的阵地。有了人才就有了一切，资源是人才配置的，资金是跟着人才走的。
第四，民办改为公办后，蒸菜美食学院、陆羽茶学院要承担市委市政府的重任。最起码，蒸菜美食学院要做好天门地方特色美食文化的研究、技术标准编制、搞活蒸菜美食发展联盟，推动天门蒸菜美食产业做强做大。同样，陆羽茶学院也应该如此。
第五，天门职院要做强，需要解决好专业同质化发展问题，不能别人搞么事你就搞么事。一座大学，一座天门仅有的大学，千万不要仅仅盯着招生教学，文化研究、人才集聚、产业链研究、产业集群……路子很多。
我倒认为这条建议非常有价值。天门职业学院目前开办有“陆羽国际茶学院”，里面有两个专业分别与美食与饮料有关，一个是“烹调工艺与营养”，另一个是“茶艺与茶叶营销”
事实上，这里是可以优化的。
第一，学院名称虽然不能解决所有问题，但是这两个专业的名称都有问题。从技术层面来讲，茶是饮料，往往不在烹调之列。因此，烹调专业是可以单独开设的。
第二，要养眼于战略，而不是简单的从技术层面招生教学。天门没有大学，天门职院承担着一座城市的高等教育之责。估计这两个专业都不好招生，短期也难有作为。
第三，建议分设蒸菜美食学院、陆羽茶学院。至少名称上叫得响。有了这两个学院，就是高举起两杆大旗，成为集聚人才的阵地。有了人才就有了一切，资源是人才配置的，资金是跟着人才走的。
第四，民办改为公办后，蒸菜美食学院、陆羽茶学院要承担市委市政府的重任。最起码，蒸菜美食学院要做好天门地方特色美食文化的研究、技术标准编制、搞活蒸菜美食发展联盟，推动天门蒸菜美食产业做强做大。同样，陆羽茶学院也应该如此。
第五，天门职院要做强，需要解决好专业同质化发展问题，不能别人搞么事你就搞么事。一座大学，一座天门仅有的大学，千万不要仅仅盯着招生教学，文化研究、人才集聚、产业链研究、产业集群……路子很多。
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