近日播出的《舌尖上的中国·第四季》蒸菜片段涉嫌假构事实
近日在CCTV综合频道、纪录频道播出的《舌尖上的中国·第四季》（以下简称舌尖四）“风物”一集，描述蒸菜的多处内容偏离实际，涉嫌捏造事实误导观众：
1、舌尖四称：“很多老仙桃人都有这样的过早习惯：在相熟的蒸菜铺打包，然后再去相熟的早餐铺。早餐铺无论卖不卖蒸菜，都会帮熟客复蒸加热——这是在当地过早的一条隐藏规矩”。
相信不止是天门人，大多数仙桃朋友都对这个“规矩”闻所未闻。事实上，天仙一带居民日常的早餐，几乎不会选择吃蒸菜。要吃蒸菜也是自家做，几乎不会去菜市场买现成的。
2、舌尖四称炮蒸鳝鱼（天门蒸菜的代表作）属于沔阳三蒸，同样闻所未闻，事实上仙桃蒸菜的做法以粉蒸为主，炮蒸是天门蒸菜的经典技法。但天门、仙桃一衣带水，这样说也无伤大雅。
拍蒸菜的片段一共就几十秒，几乎一半以上的篇幅都是无中生有，舌尖四的导演可谓虚构创作水平一流。
1、舌尖四称：“很多老仙桃人都有这样的过早习惯：在相熟的蒸菜铺打包，然后再去相熟的早餐铺。早餐铺无论卖不卖蒸菜，都会帮熟客复蒸加热——这是在当地过早的一条隐藏规矩”。
相信不止是天门人，大多数仙桃朋友都对这个“规矩”闻所未闻。事实上，天仙一带居民日常的早餐，几乎不会选择吃蒸菜。要吃蒸菜也是自家做，几乎不会去菜市场买现成的。
2、舌尖四称炮蒸鳝鱼（天门蒸菜的代表作）属于沔阳三蒸，同样闻所未闻，事实上仙桃蒸菜的做法以粉蒸为主，炮蒸是天门蒸菜的经典技法。但天门、仙桃一衣带水，这样说也无伤大雅。
拍蒸菜的片段一共就几十秒，几乎一半以上的篇幅都是无中生有，舌尖四的导演可谓虚构创作水平一流。
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