包蒸白菜卷

2020-01-02   发表于 美食   阅读 1.4万   回复 6
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金虎

粉丝 1162

这是著名的烹饪大师戴支国的作品。主料只有大白菜和五花肉，做法是把五花肉剁成末，然后加入调料搅拌成肉馅，大白菜淖水后用十二片嫩菜叶包裹肉馅，装盘摆放造型，蒸半小时而成。
特点：造型美观，咸鲜软烂，营养丰富，简单易学。
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一程山水 最后回复于 2020-01-03

tianmen游子

粉丝 148

确实美观
2020-01-02

悠悠我心

粉丝 271

谢谢分享！可以学学
2020-01-02

石河伢

粉丝 77

2020-01-02

美人鱼

粉丝 11

真美，哈哈，，口水
2020-01-02

隔壁的老王

粉丝 51

过年必吃菜品：海带包蒸阴米。阴米过水略泡软，加肉沫，调味，搅匀，海带（必须是干海带）用水泡开，包入阴米，卷成条，上蒸笼或木甑蒸熟，蒸熟后切成小段，外观类似日本寿司，但味道比寿司高几个档次。
2020-01-03

一程山水

粉丝 54

造型挺好的
2020-01-03
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