冬瓜
（一）买冬瓜
立秋了，天气凉下来了，气候适宜，人也特懒，晨跑回来又睡了个回笼觉，日上三竿，才去菜场买菜。
进菜场的一隅有一条长廊，水泥地面一字儿排开，丝瓜，黄瓜，豆角，冬瓜……，太阳已升的老高了，我想就在这儿买点菜算了。
卖菜的还算是个年轻人，四十刚出头，我先买丝瓜，一元钱一斤，三条。这价格比菜场要划算，菜场摊位上的一般是三元一斤。
又看见还有半个冬瓜，淡绿色的皮，白囊，易煮烂，好些日子没买冬瓜了，我示意老板，我还要买一元钱的冬瓜。
老板竟直接把冬瓜用袋子装了，递给我，我惊诧地说：我只要一元钱的冬瓜。
老板说：这就是一元钱的。
我的妈呀，这半个冬瓜少说也有五斤，菜场一斤冬瓜二元，再说这大的冬瓜叫我掂回去费劲，而且根本吃不完。
我猜想这男人是故意这样卖的，这男人怕老婆，老婆规定菜不卖完不准回家，所以这男人才胡乱地边卖边送。
我只得成全他，也算是助人为乐。
我一个朋友就在附近开服装店，我拎了冬瓜过去，切了一半塞给她。
（二）煎冬瓜
今天我想做个煎冬瓜。
母亲在世时，常常做煎冬瓜我们吃。
冬瓜先去皮，切成麻将大小的小方块，在削皮的一面用刀打花刀，切一字，横一竖一打成十字。切出来均匀一致，冬瓜又不散架。这不一定需要刀功，一定是需要细心地。
冬瓜切好，锅烧热上油，像煎鱼一样一块一块把冬瓜摆在锅里，削皮的面贴锅，用小火煎，煎到金黄，加生姜蒜籽，生抽豆瓣酱翻炒，再加开水焖，一二分钟就可以起锅了。
煎好的冬瓜，色泽金黄，外焦里嫩，咬一口，冬瓜的清香裹着豆豉的酱香，是一碗不错的下饭菜。
烧好，连忙尝了一口，很失望，不是母亲烧的那个味道。
我用的豆瓣酱是买的，母亲用的一直是自己腌的黄豆酱。
（三）母亲腌的黄豆酱
母亲在世时，每年都腌黄豆酱，母亲离开我们的那一年，也煮了一大锅黄豆，在堂屋里搭了一个大晒垫铺豆子，腌了二大缸豆酱。母亲去世后，爷爷跟我讲：当时母亲腌黄豆酱时，自言自语地说，以后再也不腌酱了。爷爷心里一惊，想不到这句话成了畿语，母亲在当年真的离开了我们。
后来，父亲搬了一坛酱来给我，母亲腌的。
母亲腌的黄豆酱特别香，里面放了芝麻，家里炒菜都离不开它。妈妈的味道，就是妈妈自制黄豆酱的味道。
那一年，我买了豆腐腌腐豆腐，用的是母亲腌的酱，我把豆腐发酵，然后混在酱里装瓶，腌出来的腐豆腐非常香，一向嘴刁的外甥女儿都说：好吃，好吃，太好吃了。以后再也没腌出来这么好吃的腐豆腐，没了母亲的酱，腐乳少了灵魂。
母亲寡言，很少说话，总是默默地干活，一个人独坐时，喜欢发呆，眼睛怔怔地盯住远处，一动不动，我常常在想，母亲到底在想些什么呢！
（四）偷的乐趣
族里的娃娃考上了大学，在熊先生酒店喝酒，下午七点多，酒席散了，老艾跟主家寒暄，我一个人在河边溜达，熊先生酒楼紧邻周河，河边种了一排玉米，因为水土肥沃，玉米长势挺好，油绿的叶子，粗壮的杆儿，像一个个荷枪实弹的士兵挺立。玉米苞儿又大又饱满，叫人手馋，我忍不住扒开玉米的衣裳，是甜玉米，黄白相间，颗粒饱满，真叫人眼谗手痒。
我像一个真正的小偷一样，环伺四周，根本就没有人，我都侦查好了，摘了玉米，也不多，只要两个，走上堤，堤上就停的我的车子，我直接把玉米塞在车下，谁也看不见，开车的时候，我再把它们捡起来，上车走人，神不知鬼不觉。
突然电话响了，老艾打来的，他正朝我这边走来，天太黑，他没看见我，我走过去，他说到处找你，原来你在这，在这干啥呢，黑灯瞎火的。
吹风呢，这河风好凉快！其实没有风，摇枝不动呢！
我的偷玉米的计划就这样被老艾破坏掉了。
对我来说，我并不缺少玉米，我是想体验一把偷的乐趣。
立秋了，天气凉下来了，气候适宜，人也特懒，晨跑回来又睡了个回笼觉，日上三竿，才去菜场买菜。
进菜场的一隅有一条长廊，水泥地面一字儿排开，丝瓜，黄瓜，豆角，冬瓜……，太阳已升的老高了，我想就在这儿买点菜算了。
卖菜的还算是个年轻人，四十刚出头，我先买丝瓜，一元钱一斤，三条。这价格比菜场要划算，菜场摊位上的一般是三元一斤。
又看见还有半个冬瓜，淡绿色的皮，白囊，易煮烂，好些日子没买冬瓜了，我示意老板，我还要买一元钱的冬瓜。
老板竟直接把冬瓜用袋子装了，递给我，我惊诧地说：我只要一元钱的冬瓜。
老板说：这就是一元钱的。
我的妈呀，这半个冬瓜少说也有五斤，菜场一斤冬瓜二元，再说这大的冬瓜叫我掂回去费劲，而且根本吃不完。
我猜想这男人是故意这样卖的，这男人怕老婆，老婆规定菜不卖完不准回家，所以这男人才胡乱地边卖边送。
我只得成全他，也算是助人为乐。
我一个朋友就在附近开服装店，我拎了冬瓜过去，切了一半塞给她。
（二）煎冬瓜
今天我想做个煎冬瓜。
母亲在世时，常常做煎冬瓜我们吃。
冬瓜先去皮，切成麻将大小的小方块，在削皮的一面用刀打花刀，切一字，横一竖一打成十字。切出来均匀一致，冬瓜又不散架。这不一定需要刀功，一定是需要细心地。
冬瓜切好，锅烧热上油，像煎鱼一样一块一块把冬瓜摆在锅里，削皮的面贴锅，用小火煎，煎到金黄，加生姜蒜籽，生抽豆瓣酱翻炒，再加开水焖，一二分钟就可以起锅了。
煎好的冬瓜，色泽金黄，外焦里嫩，咬一口，冬瓜的清香裹着豆豉的酱香，是一碗不错的下饭菜。
烧好，连忙尝了一口，很失望，不是母亲烧的那个味道。
我用的豆瓣酱是买的，母亲用的一直是自己腌的黄豆酱。
（三）母亲腌的黄豆酱
母亲在世时，每年都腌黄豆酱，母亲离开我们的那一年，也煮了一大锅黄豆，在堂屋里搭了一个大晒垫铺豆子，腌了二大缸豆酱。母亲去世后，爷爷跟我讲：当时母亲腌黄豆酱时，自言自语地说，以后再也不腌酱了。爷爷心里一惊，想不到这句话成了畿语，母亲在当年真的离开了我们。
后来，父亲搬了一坛酱来给我，母亲腌的。
母亲腌的黄豆酱特别香，里面放了芝麻，家里炒菜都离不开它。妈妈的味道，就是妈妈自制黄豆酱的味道。
那一年，我买了豆腐腌腐豆腐，用的是母亲腌的酱，我把豆腐发酵，然后混在酱里装瓶，腌出来的腐豆腐非常香，一向嘴刁的外甥女儿都说：好吃，好吃，太好吃了。以后再也没腌出来这么好吃的腐豆腐，没了母亲的酱，腐乳少了灵魂。
母亲寡言，很少说话，总是默默地干活，一个人独坐时，喜欢发呆，眼睛怔怔地盯住远处，一动不动，我常常在想，母亲到底在想些什么呢！
（四）偷的乐趣
族里的娃娃考上了大学，在熊先生酒店喝酒，下午七点多，酒席散了，老艾跟主家寒暄，我一个人在河边溜达，熊先生酒楼紧邻周河，河边种了一排玉米，因为水土肥沃，玉米长势挺好，油绿的叶子，粗壮的杆儿，像一个个荷枪实弹的士兵挺立。玉米苞儿又大又饱满，叫人手馋，我忍不住扒开玉米的衣裳，是甜玉米，黄白相间，颗粒饱满，真叫人眼谗手痒。
我像一个真正的小偷一样，环伺四周，根本就没有人，我都侦查好了，摘了玉米，也不多，只要两个，走上堤，堤上就停的我的车子，我直接把玉米塞在车下，谁也看不见，开车的时候，我再把它们捡起来，上车走人，神不知鬼不觉。
突然电话响了，老艾打来的，他正朝我这边走来，天太黑，他没看见我，我走过去，他说到处找你，原来你在这，在这干啥呢，黑灯瞎火的。
吹风呢，这河风好凉快！其实没有风，摇枝不动呢！
我的偷玉米的计划就这样被老艾破坏掉了。
对我来说，我并不缺少玉米，我是想体验一把偷的乐趣。
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