黄潭米粉
听说,最近的热播剧《潜行者》中出现了天门的黄潭米粉,今天我们就一起去黄潭,品尝一下当地的美食。
早上8点,我们自驾从天门城区到黄潭美食街,十五分钟左右就到了。这里有非常多的小吃店,可以听到街边的喧闹声,很有烟火气。我们选择了一家看上去很有档次的店,店名黄潭米粉。走进这里给我最深刻印象的便是黄潭米粉来源的文化展馆。整个场地分为两部分,左边享用美食,右边了解制作工艺。美食可以移植与复制,但是这样的文化的传承感与历史厚重感是不可复制的。走进美食发源地的意义或许就在于感受,感受故事、感受精神。
古人讲,"夫孝,德之本也"。孝文化在黄潭源远流长,传闻黄潭米粉是梅公为孝敬不思饮食的老母亲所制作,这碗传承数百年的孝道饮食,从古至今,对黄潭乃至天门人民产生了深远影响。
不来到这里,我不会了解简单的米粉所承载的孝文化;更我不会了解梅公对老母亲深深的爱。
在天门人心中,一碗粉丝细白、鱼丝酥软、糊汤醇香的"黄潭米粉"不仅是道美食,还承载了多少人文情怀和梦想。
有人说,中国文化中也含有吃的文化。所以,中国的书大多散发着饭菜的香味﹣-《水浒传》是酒气,《西游记》是素斋,《三国演义》是宴会,《红楼梦》则是中国饮食文化的百科全书。总之,文化人总爱与吃发生点关系。黄潭是竟陵派"创始人之一谭元春的故里, 在诗作里描绘了"茶照上楼人,君山破湖影"的和敬清寂,用"陆子吾乡里,茶心终永存"表达了对陆羽的敬仰。
品尝过口齿留香的黄潭米粉后,我们驾车回城区,误打误撞经过一个渡口,看到第一眼便想起了沈从文先生笔下的边城,那个兢兢业业撑船的爷爷和灵巧的孙女翠翠,以及那个清丽婉转又凄凉的爱情故事。
人间烟火气,最抚凡人心。一碗黄潭米粉,敬每一个赶路的追梦人。
早上8点,我们自驾从天门城区到黄潭美食街,十五分钟左右就到了。这里有非常多的小吃店,可以听到街边的喧闹声,很有烟火气。我们选择了一家看上去很有档次的店,店名黄潭米粉。走进这里给我最深刻印象的便是黄潭米粉来源的文化展馆。整个场地分为两部分,左边享用美食,右边了解制作工艺。美食可以移植与复制,但是这样的文化的传承感与历史厚重感是不可复制的。走进美食发源地的意义或许就在于感受,感受故事、感受精神。
古人讲,"夫孝,德之本也"。孝文化在黄潭源远流长,传闻黄潭米粉是梅公为孝敬不思饮食的老母亲所制作,这碗传承数百年的孝道饮食,从古至今,对黄潭乃至天门人民产生了深远影响。
不来到这里,我不会了解简单的米粉所承载的孝文化;更我不会了解梅公对老母亲深深的爱。
在天门人心中,一碗粉丝细白、鱼丝酥软、糊汤醇香的"黄潭米粉"不仅是道美食,还承载了多少人文情怀和梦想。
有人说,中国文化中也含有吃的文化。所以,中国的书大多散发着饭菜的香味﹣-《水浒传》是酒气,《西游记》是素斋,《三国演义》是宴会,《红楼梦》则是中国饮食文化的百科全书。总之,文化人总爱与吃发生点关系。黄潭是竟陵派"创始人之一谭元春的故里, 在诗作里描绘了"茶照上楼人,君山破湖影"的和敬清寂,用"陆子吾乡里,茶心终永存"表达了对陆羽的敬仰。
品尝过口齿留香的黄潭米粉后,我们驾车回城区,误打误撞经过一个渡口,看到第一眼便想起了沈从文先生笔下的边城,那个兢兢业业撑船的爷爷和灵巧的孙女翠翠,以及那个清丽婉转又凄凉的爱情故事。
人间烟火气,最抚凡人心。一碗黄潭米粉,敬每一个赶路的追梦人。





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