端午节的记忆之一
中国的传统节日适合亲朋好友之间相互走动,在天门,过节的传统食物必须得是节日之前送出,比如月饼,虾散也是如此。月半团子过了正月十五好像也不怎么应景应节气了。早先端午节之前,我会提上两挂粽子,几爬虾散,应该是五爬或十爬吧,去小姑妈家和外婆家。至于虾散怎么叫一爬一爬的,我也说不清说不明白,反正天门民俗乡音就是这么传承下来的。小姑妈家和外婆家都有年幼的表弟表妹,有过节东西吃当然开心了。特别是外婆每次见到我和姐姐,都会想起我的母亲,说起从前的艰辛和不容易,总是会泪流满面。
外婆裹过脚,小脚走路颤巍巍的。每次去外婆家,她都会留我在那里过夜,因为她知道我喜欢吃酒糟(天门话叫水饺,有点怪怪的),酒糟从做到做好要一个比较长的发酵过程,不像杀鸡做鸡汤立马可得。为了尽快能让我吃到香甜可口美味的酒糟,外婆都是我一到,就立马泡糯米,然后开蒸,用筲箕过凉水淘冷,最后洒上捏散了的酒曲子拌匀拍紧,并在中间留一个碗大的窝窝。因为是夏天气温高,一夜之后酒糟就会香起来,外婆每每都会说,因为我的到来,所以每一次的酒糟都格外的甜。这话听起来总是爱听。如今我都已经人到中年了,外婆早已不在了,只是这样暖心的话语我从不曾忘却。有人一声声叫我的乳名,惦记我喜欢吃的东西,这种被人当做手心里的宝一样的感觉真好。
外婆裹过脚,小脚走路颤巍巍的。每次去外婆家,她都会留我在那里过夜,因为她知道我喜欢吃酒糟(天门话叫水饺,有点怪怪的),酒糟从做到做好要一个比较长的发酵过程,不像杀鸡做鸡汤立马可得。为了尽快能让我吃到香甜可口美味的酒糟,外婆都是我一到,就立马泡糯米,然后开蒸,用筲箕过凉水淘冷,最后洒上捏散了的酒曲子拌匀拍紧,并在中间留一个碗大的窝窝。因为是夏天气温高,一夜之后酒糟就会香起来,外婆每每都会说,因为我的到来,所以每一次的酒糟都格外的甜。这话听起来总是爱听。如今我都已经人到中年了,外婆早已不在了,只是这样暖心的话语我从不曾忘却。有人一声声叫我的乳名,惦记我喜欢吃的东西,这种被人当做手心里的宝一样的感觉真好。
赞过的人