端午节的记忆之一

2021-06-13   发表于 天门聚焦   阅读 2.2万   回复 25

中国的传统节日适合亲朋好友之间相互走动,在天门,过节的传统食物必须得是节日之前送出,比如月饼,虾散也是如此。月半团子过了正月十五好像也不怎么应景应节气了。早先端午节之前,我会提上两挂粽子,几爬虾散,应该是五爬或十爬吧,去小姑妈家和外婆家。至于虾散怎么叫一爬一爬的,我也说不清说不明白,反正天门民俗乡音就是这么传承下来的。小姑妈家和外婆家都有年幼的表弟表妹,有过节东西吃当然开心了。特别是外婆每次见到我和姐姐,都会想起我的母亲,说起从前的艰辛和不容易,总是会泪流满面。
外婆裹过脚,小脚走路颤巍巍的。每次去外婆家,她都会留我在那里过夜,因为她知道我喜欢吃酒糟(天门话叫水饺,有点怪怪的),酒糟从做到做好要一个比较长的发酵过程,不像杀鸡做鸡汤立马可得。为了尽快能让我吃到香甜可口美味的酒糟,外婆都是我一到,就立马泡糯米,然后开蒸,用筲箕过凉水淘冷,最后洒上捏散了的酒曲子拌匀拍紧,并在中间留一个碗大的窝窝。因为是夏天气温高,一夜之后酒糟就会香起来,外婆每每都会说,因为我的到来,所以每一次的酒糟都格外的甜。这话听起来总是爱听。如今我都已经人到中年了,外婆早已不在了,只是这样暖心的话语我从不曾忘却。有人一声声叫我的乳名,惦记我喜欢吃的东西,这种被人当做手心里的宝一样的感觉真好。
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隔壁的老王 最后回复于 2021-06-15

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2021-06-13

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2021-06-13
:干一马湾一带的口音!论坛里有干一马湾的可以来说说!
2021-06-13
:我们竟陵湾坝这边口音就是念水饺而不是水酒,
2021-06-13
:@梧桐秋雨:天门城区土话应该也都是叫水饺,至少我在南湖市场、人民路菜市场买酒糟,我都是说:称一斤水饺,跟摊主交流畅通无阻,也从来没有被质疑过。天门土话真的太神奇了,有时候连我自己都懵懵的。就算不说水饺,应该也不会说水酒,要说也只会说米酒、甜酒、酒糟。类似的还有杨树柳树让我至今傻傻分不清,把长牙滴滴的树叫柳树,我至今都是一脸懵逼,在我的理解柳树就应该是河边的杨柳、垂柳,然而在天门话里却并不是如此。河边叫杨树还勉勉强强可以接受,因为河边看杨柳。还有侄子侄女叫我爷爷,把外地的亲戚朋友也是搞的一脸懵逼,我赶紧解释一番,而且说不是天门土生土长的,不用这么称呼,叫我叔叔即可。
2021-06-13
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2021-06-13

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2021-06-13
:同感,我也从来不泡哈伞吃,原因跟你如出一辙!
2021-06-13

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2021-06-14
:@天中一学子:谢谢指出!我没有查字典,不知道这个字还有正式版本,就像网友写成哈伞一样,我们只是把天门土话简单记录下来,还真不知道它有对应的字。
2021-06-14

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2021-06-14
:嗯,我们也是雪:包饺子七,从来不雪包水饺,因为会混淆,另外雪:奏水饺七,也就是做酒糟吃。
2021-06-14

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2021-06-15
:快奔五的我表示不知道有这个习俗,因为我也不是长期在农村生活。不过看网友琴姐写的作品里也有这个习俗,我记得隔壁小女孩的准姑爷给小女孩的嫂子扯过布料,正好做夏天的裙子裤子上衣之类的。夏天天热鹅毛扇洋气解暑凉快倒是挺实用的,而且人家一看就知道是准姑爷送的。
2021-06-15
@WEIMING730402: 这个端午送鹅毛扇的习俗应该是从上个世纪90年代末期慢慢消失的。
2021-06-15
@WEIMING730402: 以前天门该上一到端午的前几天,到处都是卖鹅毛扇的
2021-06-15
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